脂肪肝的患者应减少应酬，通过戒酒、饮食控制和加强锻炼来控制病情，也可以适当服用保肝药物来调理。
引起脂肪肝的原因主要与饮酒、过量饮食有关。应酬一般在晚上，晚餐摄入过多热量，会对肝脏代谢造成代谢负担，同时应酬中通常需要饮酒，酒精对肝脏有直接的损伤作用，会进一步加重对肝脏的损害，从而造成脂肪在肝脏堆积形成脂肪肝。因此，患者应严格戒酒，减少高脂肪、高热量食物的摄入，还应进行体育锻炼，有助于消耗脂肪，改善脂肪堆积现象。
若不能完全避免应酬，患者可以服用葵花护肝片，可排出肝细胞中的脂肪颗粒，降低肝脏的脂肪含量，还具有一定的保护酒精引起的肝损伤的作用。协同辛伐他丁治疗脂肪肝，可以保肝降脂，缩短疗程。
脂肪肝中度是能够自愈的，脂肪肝主要就是肝内脂肪堆积的太多所引起的。也与平时的饮食习惯以及生活规律有直接的关系，比如长期的吃肥腻等一些不好消化的食物，吃完不运动导致血脂，血糖增高。
脂肪肝的发生主要是因为饮食结构不合理或者酗酒导致，所以治疗脂肪肝应当建立合理平衡饮食结构和规律的饮食方式，主食不可以太精太细，有适量的多吃一些粗粮，不酗酒，经常喝一些淡茶，适当的进行体育锻炼。
脂肪肝大多数都是因为平时不注意饮食，吃的高脂肪，高热量的食物比较多，身体比较肥胖，血脂比较高，容易引起脂肪肝，如果说脂肪肝比较轻微，一定要注意，在饮食方面忌吃高热量高脂肪的食物。
脂肪肝病人可以通过先进疗法进行治疗，如德国抗HBV高氧转阴疗法，再配合中药调理，能够改善肝脏结构，达到快速恢复肝功能，清除肝脏多余脂肪的作用，平时要调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。
可以吃苹果、香蕉、樱桃等一些水果。重度脂肪肝主要是由于进食了大量的脂肪以及高糖的食物导致大量的脂类在肝脏细胞内蓄积，然后导致脂肪肝。平时要少喝酒，多运动，多吃一些健康的食物。
