动脉硬化、高血压患者可吃小米，具体分析如下：
有动脉硬化、高血压的病人可以食用小米。小米本身就富含多种维生素，如钙、蛋白质、膳食纤维、磷、铁等，对于高血压和动脉硬化都有很大的帮助。但患有动脉硬化、高血压的人，一定要避免食用高盐、高脂肪的食物，否则会导致体内的水钠潴留加剧，从而导致血压升高。还有一些高脂肪的食物，比如动物内脏、乌贼、油炸的食物，都会增加脂肪的堆积，从而引起动脉硬化。
高血压患者建议以食用蔬菜水果为先。食用肉类可以选择鱼肉，鱼肉含有丰富的蛋白质和丰富的微量元素镁，对心血管系统有很好的保护作用，可以预防高血压和心血管疾病，另外，鱼肉中含有丰富的维生素A，铁元素，钙元素，这些物质对头发有一定的滋养作用，还可以延缓衰老。
或者选择瘦牛肉，含有能保护血管的优质蛋白，从而降低患高血压的几率。
此外，去皮的鸡肉也可以适量食用。鸡肉的蛋白质含量很高，种类也比较全面。鸡肉中的蛋白质，最典型的特点就是容易被人体吸收和利用。鸡肉中含有多种营养元素，如维生素A、B、C、磷氨酸、钙元素、铁元素等，对于病情有帮助。
高血压患者也会出现血压低的情况。从某种意义上来说，高血压患者的血压升高，就是为了弥补体内血流障碍而被动增加压力，维持各个器官的血液供应，也就是说，在动脉狭窄，肥胖等问题还没有解决之前，高血压患者只有在高血压的情况下，才有足够的血液供应。高血压患者如果血压突然下降，就会导致身体重要器官缺血，血压低是所有高血压患者都有可能出现的情况，但年龄偏大的高血压患者更容易出现这种情况。
一般情况下，高血压变低血压考虑可能是降压药物过量服用或搭配不合理，血容量不足，疾病等因素。
1、患者发生心肌梗死，尤其是下壁心肌梗死时会导致血压出现下降的问题，此时需要输液来进行治疗，必要时需要使用升高血压的药物，如多巴酚丁胺。
2、如果降压药物过量服用会导致血压出现下降，或者患者搭配降压药物种类过多，会导致血压大幅度下降的问题。
3、血容量不足，如患者存在严重的呕吐或者腹泻时，也会导致血压出现下降的问题。
高血压患者是否能拔牙，需要根据实际情况进行判断。
体内有高血压，如血压控制稳定，当血液功能恢复正常时，还可正常拔牙。体内有高血压时，当血压值升高时，切忌拔牙，避免了局部组织出血得不到很好的控制，也避免了人体容易受到感染的疾病。另外由于患者年龄较大，对于牙槽窝较深，手术风险较大等原因，需要采用微创方式进行操作来完成对牙龈和牙槽窝内软组织的破坏。因此患高血压时拔牙，先用降压药物控制，血压稳定后，机体无其他不良反应症状，可通过牙齿拔除来处理，并作好局部止血工作，配合抗感染、搞好口腔卫生和清洁护理等措施，开展控制细菌感染，实现拔牙成功。
高血压患者主要通过日常护理、药物治疗等方式保护好肾。
高血压病中，危害较大的3个脏器是心、脑、肾，因此，高血压病患者都希望对这3个脏器进行防护，则需按时口服降压药，使血压处于理想范围。如果患者的血压控制不好，就会对其他脏器产生影响，比如肾脏等。如果血压没有得到很好的控制，便引起心脏，脑血管及肾功能等方面出现异常，因此，建议及时用药，控制血压良好。日常要注意控制盐的摄入。
