预防糖尿病包括以下几个方面：
1.注意低糖、低脂，尽量少吃高油脂、高糖的食物。要注意均衡饮食，控制日三餐、定时、定量、主食摄入量。
2.增加体育锻炼，开展适量的体育活动，有利于增强体质，控制体重和腰围。因为肥胖是糖尿病的危险因素之一。
3.调整生活、工作压力，避免焦虑、抑郁等不良情绪，避免导致免疫系统紊乱，导致糖尿病的发生。
4.糖尿病高危人群应定期监测血糖水平，注意早期发现血糖变化。
糖尿病患者可以吃烧鸭但不要吃太多。
一般鸭肉属于较好的蛋白质来源且鸭肉中含有较为丰富的B族维生素和维生素E。另外鸭肉的碳水化合物含量较低升糖指数较低属于低升糖指数的食物且鸭肉的血糖负荷指数也较小，因此适量进食鸭肉可以保证蛋白质需求且对于餐后血糖的影响也较小。但是烧鸭经过加工脂肪含量较高吃烧鸭时还会有甜酱面饼等配料，糖尿病患者需要及时注意不可过量食用。
糖尿病患者可以吃菠菜。
菠菜中含有铬和类胰岛素物质，食用后可调节血糖。菠菜含有丰富的钾，有利于体内过量钠离子的排泄和糖尿病患者血压的控制。菠菜含有丰富的膳食纤维，食用后能促进胃肠蠕动，还能改善糖尿病患者便秘的症状；菠菜中含有维生素和抗氧化应激物质，能延缓衰老，对胰岛功能有一定的保护作用。对于患有肾结石的糖尿病患者，应避免菠菜。如果食用，必须在食用前用热水煮沸。糖尿病患者建议增加新鲜绿叶蔬菜的摄入。菠菜营养价值丰富，糖尿病患者可以食用菠菜。
糖尿病患者更适合喝含有膳食纤维的脱脂奶粉。
但不建议喝全脂奶粉，因为全脂奶粉中脂肪乳的含量比较高。脱脂奶粉只是脱去了其中的脂肪乳，口感相对不如全脂奶粉，但其中并不缺乏营养成分，有利于患者吸收乳制品中的钙离子和其余营养成分。目前膳食纤维是人体七大营养素之一，起到延缓血糖升高的作用，对机体的饱腹感和新陈代谢有很好的作用。所以含膳食纤维的脱脂奶粉是目前最受推崇的。
糖尿病患者可以吃蛋清。
蛋清含有大量蛋白质，属于优质蛋白质，因此含有机体所需的多种必需氨基酸，对糖尿病患者非常有益。一般来说，糖尿病患者容易合并高脂血症、冠心病等疾病，所以鸡蛋推荐煮鸡蛋。最好避免油炸之类的东西。另外，每天推荐1~2个蛋清和1个蛋黄。因为蛋黄除了维生素和矿物质外，还含有大量胆固醇。因此，患者在保证蛋白质摄入的同时，应避免血脂升高。
