糖尿病人可以吃的水果和蔬菜如下：
1.大白菜含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃蠕动。适当摄入还能缓解消化不良，改善不适，促进疾病恢复。
2.对于糖尿病性消化不良患者来说，西红柿也是很好的饮食选择，因为西红柿可以帮助消化和利尿。适量饮食不仅有助于疾病的恢复，还可以预防并发症，减少疾病的危害，保护自身健康。
3.柠檬也是建议患者食用的，主要是因为柠檬含有丰富的维生素C，多吃可以清除体内的自由基，缓解不适。
糖尿病患者可以多吃蔬菜。
蔬菜中含有大量的膳食纤维，可以延缓糖尿病患者的胃排空，增加饱腹感，更好地控制餐后血糖。同时，富含膳食纤维的食物也有助于改善便秘等症状，所以糖尿病患者可以吃很多蔬菜，包括饭前或先吃蔬菜，加餐。可以选择蔬菜加餐。蔬菜对血糖的影响微乎其微，同时还能增加保胃的感觉，延缓胃的吸收。大量食用蔬菜不仅可以降低餐后血糖，维持糖尿病患者体内微量元素和纤维素的平衡，还可以有效改善糖尿病患者的便秘状况，还有助于控制体重。
水果蔬菜里含维生素比较高。多吃蔬菜和水果可以提高，身体免疫力。预防感冒。此外水果蔬菜里的纤维有益美肤，其主要供给的营养素是维生素，多吃水果有益健康，而蔬菜则可以整肠健胃，调整体质。蔬菜更能给增加饱足感。
一般来说，脂肪肝多吃蔬菜水果是好的，但是要适量。具体内容如下：
吃蔬菜及水果可以减少对脂肪的摄入，同时还能补充机体需要的维生素及各种微量元素。可以加快消化，降低对脂肪的吸收，同时含有丰富的类胡萝卜素，对肝脏效果好。
建议患者在治疗期间注意饮食卫生，仔细对食物进行清洗，延长烹饪时间至食物熟透，避免前往卫生条件不达标的餐厅用餐；注意室内清洁卫生，保持适宜的温湿度，每天通风换气。
便秘可以多吃红心火龙果、苹果、香蕉等蔬菜水果，对身体有一定好处。
如果存在便秘的情况，多吃水果、蔬菜是食疗的首选，在水果方面，应多吃些红心火龙果、苹果、香蕉、木瓜等，其中最好选择熟透的香蕉，润肠通便效果更佳。在蔬菜方面，建议多食用一些富含粗纤维的蔬菜，比如小白菜、生菜、小油菜等之类的菜品。同时也可以早晚一杯蜂蜜水，润滑肠道，促进排便。此外，也可以通过运动的方式，促进胃肠道的蠕动，帮助缓解症状。
