小孩胃肠炎疾病后，需要控制饮食，只能清淡易消化饮食，如米粥，稀饭，面条，面包，少吃多餐，细嚼慢咽，观察有没有不适的症状，如果没有其他症状，才能循序渐进添加食物。一般急性胃肠炎一周内就可以好转的，饮食没有影响后，蔬菜及水果，高蛋白食物都是可以食用的。
选择清淡、易消化、有营养的饮食，少量多餐，可用白米粥恢复小儿的进食。除了加盐，亦可加糖，不仅可供给钠离子，亦有足够的葡萄糖以供给补充能量，可以选择清淡不油的食物搭配。高脂类、油炸类、糯米类食品则不宜给宝宝吃。
小儿急性肠胃炎一般需要两到三天，但是具体的时间因人而异。
急性肠胃炎主要是由细菌还有病原菌及其毒素的食物或者饮食不当而引发的症状。小儿急性肠胃炎一般需要两到三天多长时间来恢复，通常会出现呕吐吞酸、腹痛，尿短赤少，舌苔黄腻等不适症状，需要针对性进行治疗。如果小儿的体质较差，恢复的时可能会有所延长，家长要注意小儿的保暖和清淡饮食。
小儿急性肠胃炎伤害很严重，很多儿童患该病影响身体健康，具体的护理方法如下：
要注意饮食，适当让患儿肠胃休息，若呕吐严重要禁食4-6个小时，病情缓解后逐渐恢复饮食，让患儿喝些盐水，让患儿吃容易消化的食物，少食多餐。注意清洗臀部，擦干屁股后涂抹护肤油，要卧床休息，做好保暖，保持口腔以及身体清洁，注意调整日常饮食，饮食清淡，多吃蔬菜、水果，不吃刺激性食物，减轻患儿肠胃负担。
急性胃炎是一种由病原体感染引起的消化道黏膜的急性炎症，主要是因为沙门菌的感染，比如暴饮暴食或者不洁的食物。
患者的症状多为恶心、呕吐、剧烈腹痛、频繁腹泻，主要是水样便，还可能含有未消化的食物、少量的黏液、血液等。如果怀孕期间患有急性胃肠炎，一定要多卧床休息，避免服用药物。
轻度患者可以通过服用葡萄糖-电解质液来补充水分，可以吃流质、半流质的食物，比如米汤、粥、面条等。
