黑豆乌鸡汤最补肾。黑豆乌鸡汤补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。
黑豆具有补肾、益精的功效，加入少许的食盐蒸熟之后，或者用盐水泡过之后再进行蒸熟、炒熟，这样补肾。用黑豆还要配合一些补肾的中药，比如地黄、何首乌等等，如生地黄，本身是干寒的，干凉了，经过黑豆一块炮制，进行九蒸九晒之后，会变成甘温、补肾、填精的熟地黄。
黑豆的吃法是多种多样的，首先，因为是提供优质的植物蛋白，可以磨成豆浆喝，另外，也可以直接入菜，和荤食一起配是一个不错的选择，另外，黑豆还可以磨成粉，和米、面混合，因为在各种主食当中，蛋白质的模式是不一样的，几种食物混合可以蛋白质互补，促进这些营养物质的吸收。
一般情况下，补肾的药可以选择在饭后20分钟左右吃，以免刺激胃肠。具体内容如下：
肾虚者应尽量少同房，多做运动，增强体质，在工作和工作中要有压力，要有信心。在日常生活中可以多食用一些具有补肾作用的食物，比如：韭菜，山药，枸杞，牛羊肉等，多食用一些新鲜的蔬菜和瓜果，以增加营养，避免食用辛辣刺激性食物，避免熬夜，避免受寒，避免过度劳累，避免抽烟。
饭后一小时左右，一天吃十几颗就行，醋泡黑豆能帮助抑制视力下降，对高血压、高胆固醇及美容、减肥补肾、明目乌发、长期便秘、腰腿酸疼、糖尿病、前列腺病等都具有显著疗效。
黑豆中含有的不饱和脂肪酸，可以促进胆固醇的代谢，帮助排便，还可以跟红豆排骨一起煲汤，可以跟红枣做成甜汤，也可以直接榨汁增强皮肤的抵抗力，美容养颜，延缓皮肤的衰老。