长山药富含着丰富的微量元素，可以有效的改善睡眠，还具有开脾健胃，补益强壮，延缓衰老的作用，可以增强人体的免疫功能，提高抗病能力。长山药含有丰富的淀粉酶，它可以转为身体所需的糖类，为人体提供热量。
切山药出现手痒可以应用抗过敏药物对症处置，可以从根本上减轻病人过敏的症状。在临床中也可以用外用的药物进行涂抹，比较常见的是还有激素的药膏，尽快的让病人的手远离山药，洗干净、擦干之后可以涂抹香油、食醋甚至酒等。
肾病综合征可以吃红枣，是指由多种病因引起的，以肾小球基膜通透性增加伴肾小球滤过率降低等肾小球病变为主的一组综合征。吃适量优质动物蛋白，新鲜的蔬菜水果，高营养素食物。忌吃辣椒等刺激性的食物，忌吃豆类及其制品，忌吃坚果及腌制食品。
肾病综合征可以吃生姜，生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用。
肾病综合症可以吃月饼，但是月饼属于高糖高热量食物，所以一定要注意摄入量。肾病综合征常伴有胃肠道粘膜水肿及腹水，影响消化吸收，饮食中供给丰富的多不饱和脂肪酸及植物油，高度水肿者限制钠盐摄入，适当补充微量元素。
牛奶属于优质高蛋白类食物，肾病综合征是可以喝牛奶的。但是以低脂、脱脂牛奶为主，尽量少喝各种富含大量糖分以及各种香精的牛奶，以免引起血糖升高，加重肾脏负担等。部分肾病综合征不适合喝太多的牛奶，比如有高度水肿、少尿的，喝过多的牛奶可以使摄入水分超标加重水肿，严重的可以引起急性左心力衰竭。