一般来说，没有“吃什么减肥最好”的说法，减肥期间吃低脂肪、低热量，但是营养丰富的食物好。
减肥是减少身体脂肪含量的行为方式。通常情况下，减肥期间的饮食一般是低脂肪、低热量的，但是要有较多的营养物质存在，才可以避免营养摄入不均衡引起身体不适。所以，减肥的人群可以多吃脂肪含量少的牛肉、鸡肉、鱼肉等，还可以多吃蔬菜、水果、奶制品、鸡蛋，可以保证营养摄入均衡，再配合足量的运动同时还可以促进身体健康。
减肥的人群吃早餐，常规的早餐就已经是很好的了，例如牛奶、面包，包子，豆腐脑等等，各种营养都相对均衡，即使摄入量多，也不会造成发胖的情况，因此早餐应保证摄入量够多，足以支撑整个上午的消耗量就可以。
减肥最好的办法还是运动为主，配合食物调节，还是很有效果的，而且不容易出现反弹的情况。饭后45分钟至60分钟，快步走20分钟左右，热量消耗最大，最有利于减肥。另外，饮食上注意海带、黄瓜、白萝卜、冬瓜可以多吃点，平时饮食上不要吃含热量过高的食物。晚上睡前吃点酸奶和喝蜂蜜水是不建议的。
减肥成功后，复食大多需要3-6个月。
减肥是通过各种方式达到减少体内脂肪、减轻体重的行为方式。健康的减肥方式，大多依靠低脂饮食，以及体育锻炼来达到目的。由于减肥期间，身体代谢会有不同程度的改变，此时通常需要一段复食时间，主要是为身体逐渐适应正常，调节身体代谢情况，以便长久保持减肥效果。若是身体代谢调理较好，大多只需3个月即可，但若是调理较慢，可能需要6个月左右。
游泳能够减肥，而且效果非常好。游泳本身可以通过运动的方式使脂肪得到消耗。游泳者在水中为了调节体温，会消耗大量的脂肪以及热量来升高体温，以适应水温，会消耗很多的能量，而使脂肪细胞缩小，使体重减轻。游泳够消耗大量脂肪，通常每次运动时间是45分钟到1.5小时左右。在此期间可以适当补充水分，但是不要补充热量，坚持一周三次以上，在1个月的时间内体重会有明显减轻。另外，游泳过程中一定要注意安全。
