请问那些属于菌类食品?

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问题描述:我患有哮喘病,医生说用菌类食品可提高免疫力,请问那些是菌类食品?
医生回答共6条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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谷婧 北京协和医院其他 三级甲等
擅长:婴幼儿营养保健,儿童营养保健,女性营养保健,青少年...
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健康指导:菌类食品品种繁多,如香菇、金针菇、油菇、桦树菇、银耳、黑木耳、猴头菇、蘑菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳竹荪、灵芝、茯苓、冬虫夏草等, 菌类含有多种人体所需的氨基酸、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、微量元素和多种维生素,糖和多种核糖核酸、嘌呤、胆碱等,对提高免疫力具有一定作用.
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谭梅 赣南医学院第一附属医院其他 三级甲等
擅长:维生素A过多病,更年期综合征,康复治疗,颈椎病变,...
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健康指导:菌类包括酵母菌、霉、伞菌和霉菌这几种。平时菌类较多的食物包括耳类:木耳,银耳,桂花耳等 ?非褶菌类:猴头,灵芝等 ?伞菌类:平菇,香菇,草菇等 ?腹菌类:竹荪,马勃等等,平时可以多选择这一些进食,改善情况。
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吴德苏 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,戒酒综合征,电脑病,适应障碍,老年...
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健康指导:各种菇类,香菇 蘑菇 草菇 平菇 金针菇等等。菇类的蛋白质含量大致为鲜菇1.5-6%、干菇15-35%,高于大多数蔬菜,它的氨基酸组成全面,大数多菇类含有人体必需的八种氨基酸 还含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素
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白志翠 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:精制蛋黄卵磷脂
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健康指导:菌类食品有木耳,银耳,香菇,草菇,金针菇,蘑菇,猴头菇,灵芝等都属于菌类,吃菌类可以增强免疫力但是也要适量,不能全靠吃菌类会造成身体影响不均衡,食物要多样化,还要补充蛋白质,维生素和矿物质,多喝水,多运动。
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徐娜 医师 沂源县人民医院内科 二级甲等
擅长:内科,尤其擅长上呼吸道感染等疾病
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问题分析:您好,菌类食物在日常的生活中是比较的常见的,比如,香菇、银耳、金针菇、油菇、桦树菇、黑木耳、猴头菇、蘑菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌等等。
意见建议:您好建议,保持良好的心态,菌类是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品,比较适合食用的。
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张院林 医师 安阳县磊口乡卫生院内科 一级甲等
擅长:缺血性脑血管病
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问题分析:你好,菌类其共同特征是:植物体没有根、茎、叶的分化,不含叶绿素等光合色素(极少数光合细菌除外),不能进行光合作用,腐生生活或寄生生活,即异养生活。包括细菌、粘菌和真菌三个门类。食用菌的药效有:增强免疫力,抗肿瘤,抗病毒,抗辐射,抗衰老,防治心血管病,保肝,健胃,减肥等。
意见建议:菌类食物主要包括:木耳、 银耳、 灵芝 、猴头菌 、 香菇 、平菇、蘑菇、金针菇等。
相关问答

湿疹病因复杂,常为内外因相互作用结果。内因如慢性消化系统疾病、精神紧张、失眠、过度疲劳、情绪变化、内分泌失调、感染、新陈代谢障碍等,外因如生活环境、气候变化、食物等均可影响湿疹的发生。这个疾病一般不认为是感染引起的。

张文娟主任医师皮肤科北京大学人民医院
擅长:银屑病、扁平苔藓、老年瘙痒病、掌跖脓疱病、真菌病、皮肤疑难病、带状疱疹性神经痛、皮肤病

湿疹病人适当的吃菌类食物并没有什么问题,但如果病人自身会对菌类食物当中的成分出现过敏反应,就应该避免吃任何菌类食物。平时饮食当中要注意避免饮酒,也要避免吃海鲜和发物。

张文娟主任医师皮肤科北京大学人民医院
擅长:银屑病、扁平苔藓、老年瘙痒病、掌跖脓疱病、真菌病、皮肤疑难病、带状疱疹性神经痛、皮肤病

肺癌是呼吸系统最常见的一种恶性肿瘤,饮食方面一般没有特别的禁忌,菌类是可以吃的,当然要根据自己的口味来决定,适当的吃一些还有抗癌和提高免疫力的作用。肺癌在西医治疗的基础上,可以辅助用中药扶正祛邪,调节肌体免疫力。

陈健鹏副主任医师内科山东省立医院
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

甲状腺功能减退的患者可以吃菌类等蔬菜。
食用菌类蔬菜能提高患者的免疫力,减少甲状腺功能减退或分泌不足所引起的其他相关症状和体征,如感冒、皮肤感染等。甲状腺功能减退引起的相关症状主要是由于体内的甲状腺激素减少或者作用减弱,如果出现了嗜睡乏力、便秘、皮肤干燥、瘙痒、脱发等症状,首先要控制甲状腺功能,同时还可以增加一些菌类物质。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

肾结石患者通常可以吃菌类,但要注意控制食用量。
肾结石是体内晶体物质析出后堆积于肾脏内所致的病理现象。对于该症患者而言,通常是可以吃菌类的。因为菌类食物通常不会对患者的病情产生明显的负面作用,一般不会令患者体内的结石数量增多。但是,患者应避免过量进食菌类食物,以免加重胃肠道负担,防止出现恶心、腹胀等不适症状。
此外,患者要注意饮食搭配,平时可以适当地吃白萝卜、胡萝卜、芹菜、木耳、猪肉、鱼肉等食物,还要多喝水,以免病情加重。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

有肾结石的人不能吃豆类食品,具体分析如下:
豆类食物会导致嘌呤类物质的沉积,可能会导致尿酸在肾脏中结晶,从而导致结石。另外,还有一些海鲜、动物内脏、菠菜、草莓、芒果、咖啡等,这些食物中含有大量的钙和草酸,这些都会导致肾内的结石。另外,要注意适量的利尿,一天要多喝水2000ml,这样才能防止出现肾结石。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。