酒后可喝蜂蜜水加快解酒。因为蜂蜜水中含有特殊的果糖，能够促进酒精在人体里分解和吸收。2、喝牛奶解酒，因为牛奶可使人体蛋白凝固。如果饮酒过多喝牛奶，可起到保护胃和缓解胃黏膜对酒精的吸收。
饮用温水来稀释乙醇，使体内乙醇通过排尿排出体外，酒后头晕可以喝蜂蜜水。喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头晕、头痛的症状，因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛、头晕的症状。
西瓜汁、新鲜葡萄、蜂蜜水、西红柿汁、香蕉、柚子、豆腐、芹菜汁、酸奶解酒法、茶叶，喝酒后最解酒的食物有葡萄，葡萄是理想的解酒水果。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血压中酒精浓度。
快速缓解酒精肝的方法，酒精肝病人要适当进行体育运动，平衡体内脂肪，注意摄入和支出均衡，避免脂肪在肝脏内堆积，形成酒精性脂肪肝。定期到医院进行检查，保证病情不被恶化，早发现、早治疗，保持乐观的心态。还有必须把酒戒掉，平时要注意饮食清淡，少吃油腻。
醉酒了可以喝点蜂蜜水柚子茶，蜂蜜和柚子富含丰富的维生素C，并且比较甜，有解酒的作用，同时还可以保护肝脏，喝点蜂蜜百香果茶也是非常不错的，也有解酒的作用，同时可以多吃点富含维生素C的水果和蔬菜，比如说西瓜，梨，猕猴桃，西红柿等等。
宿醉有害健康，特别是对肝脏和胃部的刺激很大，经常醉酒容易引起肝功能的损害，出现肝硬化、胃溃疡等疾病，多吃粗粮，粗粮中含有大量的维生素b，可以帮助肝脏对酒精进行代谢，避免酒精对身体造成伤害；喝绿豆汤也能起到醒酒的作用；喝牛奶保护胃黏膜，缓解酒精在胃内吸收；喝蜂蜜水和白糖水，能够有解酒和醒脑的作用。
