一般情况下，额颞痴呆吃高蛋白、高维生素的食物，具体内容如下：
额颞部痴呆患者平时要注意定时定量饮食，多吃高蛋白高热量高维生素食物，避免油腻、油炸、高盐高脂肪食物。多吃水果、蔬菜、大米、牛初乳等高蛋白高热量高维生素食物。避免吃咖啡、小麻椒、鸡肝等油腻、油炸、高盐、高脂食品。少吃辣椒、咖啡、浓茶等辛辣刺激的食品。
额颞痴呆会有以下症状表现，具体分析如下：
1、在发病初期就会出现，比如易怒、暴躁、固执、情感淡漠、情绪低落等，逐渐表现为行为异常、行为不当、无进取心、对事物漠不关心和冲动行为，个性上的变化较大。
2、认知功能障碍：发病时间较迟，与阿尔兹海默症相比，大部分病人在空间记忆方面没有缺陷，但在行为、判断和语言方面有显著障碍。
有些人会出现一些脑部疾病，但是他们的记忆力并没有下降，如果是在平时的生活中，也不会出现认知障碍。一旦有了心理问题，就会有以下几种反应：
一是自患者控制能力下降，判断能力下降，不会觉得自己有问题。
第二点是睡觉的问题。病人会有睡眠困难，行走困难，夜间觉醒，白天睡眠等症状。
第三种是忧虑。有严重的不适，担心，害怕，担心，困惑，或者是发生了灾祸。
第四个是情绪紊乱。情绪不稳定、强迫哭笑、心快、抑郁、反应淡漠、缺乏情感反应、主动性和语言能力下降、躁狂等。
第五，性格发生了变化。病人的性格会发生变化，会受到刺激，会失去道德，会固执，会失去尊严。
第六，错误的判断。有可能会有幻觉、妄想、多疑、心理异常等症状。
阿尔茨海默病是阿尔茨海默病的一种，阿尔茨海默病一般分为脑血管性痴呆和阿尔茨海默病痴呆两种。
阿尔茨海默病痴呆也称为阿尔茨海默病
。阿尔茨海默病是一种随年龄增长而发展的疾病，很少发生在家族性病例中。
它是通过随着年龄的增长在大脑中合成淀粉样蛋白前体物质，然后合成蛋白质酶而产生的。分解成水溶性淀粉样蛋白，然后反应结合成淀粉样蛋白纤维，沉积在神经和神经细胞的神经链的狭窄缝隙中，引起神经和神经细胞的异常，使人患上阿尔茨海默氏病。
老年痴呆是一种常见的精神疾病，主要表现为智能减退，初期伴随人格改变，中晚期伴随精神病性症状，包括幻觉、妄想或者情绪低落等。因该病来源于大脑皮层的萎缩，所以目前没有直接的治疗方法。
