一般来说，甲状腺结节患者多食用鱼肉、豆制品、牛奶比较好，适量吃新鲜的水果和蔬菜，保证蛋白质和维生素以及硒、锌等微量元素的足量摄入，有效提高免疫力。此外，应该严格限制摄入富含碘的食物，如海制品。患者还应忌烟、酒，忌食生冷辛辣的食物。
除饮食控制外，患者平时应该适当运动，比如慢跑、游泳等，早睡早起，注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，不要有太大的精神压力。
通常来说，甲状腺结节最好的治疗方法还不能确定。
不同患者的病情不同，所适用的最好的治疗方法也就不同。如果出现甲状腺结节，肿物比较大超过1cm以上，影像学分级四级以上，而且形态不太规则，那么患者可以使用手术切除及时控制病情。如果病情比较轻微，可以使用射频消融，针对小结节进行切除。患者日常注意，少吃辛辣刺激、油腻、高甜类食物。
甲状腺结节被认为不需要吃特别的药物。
主要看结节是否有功能。结节引起甲状腺功能亢进，可药物控制甲状腺功能，同时治疗结节。可采用放射性碘131或手术方法治疗引起甲状腺功能亢进症的结节。结节本身无功能时，主要注意结节的良恶性问题。良性结节定期随访观察即可。恶性结节可导致甲状腺癌需要手术治疗，一般也不建议吃药。
甲状腺结节治疗办法有外科手术和口服药物。
甲状腺结节首先要考虑进行颈部的弹性超声，看看有没有结节型的肿瘤。此外，还有就是有没有明确的结节型，还有就是有没有弹性分数。甲状腺结节边缘不明确，弹性得分大于4，可以做进一步的超声导向下的穿刺活检，也可以做进一步的手术。术后可以通过肉眼观察到的情况进行术中的快速冷冻和组织切片。如果是甲状腺结节，还要进行血液检查，检查有没有甲状腺功能亢进或者是甲状腺功能下降。甲亢、甲减可以通过口服药物进行调理。在用药过程中，还要注意对病人的甲状腺机能进行监测，防止用药过量导致病情恶化。
有甲状腺结节的人，宜吃含碘较好的盐类，或交替吃含碘盐类和不含碘盐类。
甲状腺结节是甲状腺常见病之一，可与遗传因素、环境因素、饮食因素及甲状腺激素紊乱相关发生。患甲状腺结节后饮食应注意不要吃生姜、大蒜、辣椒、胡椒等辛辣刺激性食物。少吃油炸食品和烧烤类食物。应该戒烟戒酒，尽量控制高糖、高脂饮食。应减少含碘海产品和含碘盐类。
甲状腺结节患者可饮用夏枯草茶、蒲公英茶、普洱茶、金银花茶、甜味茉莉花茶等，可辅助治疗甲状腺结节，提高免疫力。
甲状腺结节患者可引起甲状腺正常组织损伤，导致甲状腺功能下降，并使患者血脂水平升高，呈现高胆固醇或高甘油三酯血症，患者应适量喝绿茶，促进体内油脂分解代谢，降低甲状腺结节患者体内血脂水平。平时也应多吃新鲜水果蔬菜，适当锻炼身体，提高抗病能力，注意不要熬夜。
