烧伤后不能吃鱼，烧烫伤后，由于伤口不好恢复，所以饮食一定要禁忌发物之类的食物，烧烫伤病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、雀蛋、鲤鱼、鲫鱼，香菜、蒜苗及韭菜等。
首先用大量冷水冲洗，之后将受伤部位用冷毛巾湿敷，或浸泡到冷水内，随时更换冷水。勿使用肥皂或其它清洗剂。但创口油性特别重时，可用毛巾擦拭，或进行局部清洗。较小的水泡注意防护，一般几天后能自行愈合。
常用的烧伤补液的公式为：补液总量烧伤损失量+每日生理需水量其中烧伤损失量体重*烧伤面积百分比*1.5每日生理需水量5%葡萄糖液2000ml.补液品种为：较重烧伤晶体液和胶体液之比为1：1较轻者为2：1.补液速度为：第一个24小时的补液总量平均分为2份第一个8小时输入一半后16个小时平均输入余下的半量。
烧伤结黄痂可能是有渗液流出引起的。烧伤以后很可能会出现局部皮下组织受损，这时候就会伴随着有黄色液体渗出，在结痂的时候就可能会出现黄色的症状，如果没有伴随着其他不良现象，一般不需要做出特殊处理，可以随着时间推移继续观察。平时一定要注意伤口处清洁卫生，最好每天用生理盐水冲洗。大多数患者在烧伤之后会涂抹一些消炎药膏，如果这些膏药是黄色状态，在结痂的时候也会伴随着有黄色结痂现象。
烧伤引起炎症反应会使局部伴随着红肿和疼痛。在烧伤后处理不好就有可能会引起局部出现炎症，并且伴随着红肿、疼痛甚至是糜烂的症状，如果感染炎症严重还有可能会导致出现一些全身性反应，比如发烧、神情恍惚等，烧伤后的炎症反应本质上是具体对烧伤组织损伤的一种防御反应。出现炎症反应可以帮助清除创面坏死组织，避免组织损伤扩大，而且还可以加速组织修复，但是炎症反应比较严重的患者就要及时就诊。