我国是世界上第一个将茶当做饮品的国家，饮茶的习惯已经延续了数千年之久。对于茶叶的功效与作用，古人更是做了深刻的剖析。对于茶，古籍之中有着详细的记载。我国历代古籍记载的饮茶功效概括起来是以下几点：益思少睡、清热降火、解毒止渴、消胀气、助消化、消除疲劳、增强耐力、祛痰治痢、利尿明目、坚齿、醒酒等。

1、《本草纲目》(明·李时珍集)

“味苦甘微寒无毒，主治廔疮、利小便、去炎热、止渴、令人少眠、有力悦志、下气消食。茶苦而寒，阴中之阴，沉也降也最能降火;火有虚实，若少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜;若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损”

2、《本草纲目拾遗》(清·赵学敏)

“口烂，茶树根煎汤代茶，立效;泡过的茶叶干燥，治无名肿毒、犬咬及火烧成疮;经霜老茶叶治羊癫疯;雨前茶产杭州之龙井最佳，清咽喉，明目，补元气，益心神，通七窍;普洱茶味苦性刻，解油腻，牛羊毒，虚人禁用。”

3、《广雅》(魏·张揖)

“饼茶捣末置瓷器中，以汤浇覆之，及葱姜橘子芼之，其饮醒酒，令人不眠。”

4、《杂录》(梁·陶弘景)

“苦茶轻身换骨。”

5、《枕中方》(引自陆羽《茶经》)

“疗积年瘘：苦茶、蜈蚣并炙香熟，等分捣筛，煮甘草汤洗，以末敷之。”

6、《孺子方》(引自陆羽《茶经》)

“疗小儿无故惊厥：以苦茶葱须煮服之。”

7、《食疗本草》(唐·孟诜)

“茶治热毒下痢，腰痛难转，煎茶五合，投醋二合，炖服之;赤白痢下，以好茶一斤，炙捣末，浓煎一二盏服之，久患痢者，亦宜服之。”

8、《手集方》(唐·兵部)

“久年心痛五年十年者，煎湖茶以醋和匀，服之良。”

9、《传家秘宝方》(宋·太医孙用和)

“治头风，满头作痛，川芎七钱，明天麻，雨前茶各一钱，酒一碗，煎六分，渣再用酒一碗，煎四五分，晚服过夜即愈。”

10、《食论》(东汉·华佗)

“苦茶久食，益思意。”

11、《太平惠民和济方》(宋·陈师文)

“川芎、茶调散，治诸风上攻，头目昏重，止偏头痛;治小便不通，脐下满闷，用海金沙60g和茶叶30g研末，用生姜，甘草汤调下，频服。”

12、《普济方》(宋·王守愚)

“建茶合醋煎服，即止大便下血。”

13、《医方集论》(明·俞朝言)

“人肚胀，不思饮食，用五虎汤治之，核桃、川芎、紫菜、雨前茶、以上药先煎好，好时加老姜，砂糖在汤内，即服。”

14、《医药指南》(清·韦进德)

“治肩背筋肉痛，槐子、核桃肉、细茶叶、芝麻各五钱，入磁罐内，二碗熬一半，热服神效。”

茶叶的味道苦中回甘，别有一番神奇的滋味，中国人好喝茶，是因为中国人很能体会茶的意味。这与中国的传统文化息息相关。而茶叶，在最早的时候，追溯到神农时期，神农氏将其当做解毒的药来使用！茶叶药用的历史由来已久！