五月是樱桃成熟的季节，面对玲珑剔透的鲜红樱桃，不少肾病病人都垂涎三尺，但肾内科专家明确指出：樱桃虽好，但含钾量高，不适合肾病病人食用。

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，樱桃先百果而熟，成熟时颜色鲜红，味美形娇，又有“含桃”的别称。伟大诗人白居易赞美樱桃果实为“莹惑晶华赤，醍醐气味真。如珠未穿孔，似火不烧人。”自古以来，樱桃以其特有的娇美、清雅气质吸引着万千游人与食者，赢取了“春果第一枝”的赞誉。

肾内科专家介绍，樱桃的营养丰富，医疗保健价值颇高，一般人群均可食用，尤其是消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。樱桃虽好，但肾病患者要慎吃。因为樱桃含钾量高，每100克含钾258毫克，对于肾病病人来说可不是一个小数字。

肾内科医生指出：肾病病人因肾脏排泄功能障碍，调节水分和电解质的功能也有损伤。樱桃中含有大量的钾成分，通过饮食摄入体内后，健康人可以通过肾脏功能调节，将过量的钾排出体外，但肾病病人肾功能代谢丧失，过多的钾成分聚集体内，便引发高钾血症，它对心肌细胞的损伤非常严重，会使心跳紊乱，严重的甚至心脏停跳导致死亡。而且樱桃的含水量高达90%~95%，关于须要操控液体摄入的患者来说，更是不该放开来吃。

除此之外，专家特别提醒，普通人食用樱桃也有一些注意事项：樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒；有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。