咖啡与心血管疾病

咖啡作为大众所喜爱的饮品之一，其对心血管的作用一直饱受争议。

咖啡与心律失常

此前有研究表明，咖啡会诱发早搏或其他心律失常，然而2016年一项发表在《JAHA》杂志上纳入1388人的研究表明，不管是咖啡、茶还是巧克力，都不会增加心脏早搏的发生。另有研究报道，对频发生室性早搏的患者，严格限制其咖啡或其他咖啡因饮料的摄入，不能减少早搏的发生率。所以，目前认为，正常饮用咖啡并不会诱发心律失常。

咖啡与心血管疾病的风险

在二十世纪七八十年代，有报道称每天饮用1～5杯咖啡的人，患心肌梗死的风险会高60%，6杯以上则会增加至120%。2014年一项发表在《Circulation》杂志上的研究表明，在排除了年龄、性别、生活方式等因素的影响后，咖啡摄入量与心血管疾病的风险呈“U”形关系，即每天1.5杯咖啡，心血管病发生率减少11%；每天3.5杯，获益最大，心血管病发生率可降低15%；而每天5杯及以上，无明显获益（1杯≈150mL）。2015年发表在《NEJM》上的一篇涉及402260人的研究发现，咖啡能够降低心脏病、中风、糖尿病以及呼吸道疾病的风险。另外，2016年发表在《Nature Medicine》上的研究发现，咖啡可能可通过抗炎作用保护心血管健康。目前认为，每天适量的咖啡（1~5杯）对心血管健康有益。

咖啡与高血压

对于血压控制不良及无咖啡饮用习惯的高血压患者，在摄入咖啡后，可能会导致血压骤然升高，因而不推荐饮用。

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