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吃姜不会上火的。冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康，这是我国民间常流传的话，生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热。阴虚内热及实热症禁吃姜。
适量吃哈密瓜是不会上火的，哈密瓜具有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以作为贫血的食疗之品。哈密瓜不但香甜，而且有很高的营养价值，能补充身体所需的营养物质。但是哈密瓜一天也不能吃的太多，因为哈密瓜含糖较多，吃太多的哈密瓜容易导致血糖高，所以可以每天适量的吃点哈密瓜。
吃生花生不会上火，但是吃炒花生或者是油炸花生仁会引起上火。花生味甘、性平，归肺、脾经，生花生具有健脾和胃、润肺止咳的作用，日常食用不会上火。但是为了提升口感，花生日常食用时多会经过烹制，烹制方法的不同，效果会有所改变，水煮花生，食用并不会上火，但是，炒花生或者是油炸花生仁尤其烹制后火性较大，食用量多会引起口舌生疮、口干咽燥等上火现象。
吃冬瓜是不会上火的。冬瓜是属于寒性的，所以被食用之后，可以将体内的火气尽数的去除掉，在日常生活中，对于水果、蔬菜的摄入，一定要适量的摄入，否则身体就很容易上火。
生气会导致失眠。
上火是民间说法。据了解，当事情发生时，你会在情绪上感到焦虑不安，这就是所谓的上火。患者可能会出现失眠、入睡困难、睡后易醒、口干、口苦、头晕、大便干燥等症状，属于中医的上火症状。辨证可能是痰火失调导致的失眠。建议患者到中医内科门诊就诊，根据中医辨证施治。患者也可以自行服用清肝泻火的中成药，一定程度上可以改善失眠。
