有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体。其实,这种吃法非但无益反而有害。鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。
适量的喝啤酒可以吸收啤酒中的硅元素,防止体内钙离子的流失,可以防止骨质疏松。而且可以软化血管,防止心脑血管疾病的出现。但是需要注意啤酒中的酒精含量也比较高,容易加重肝脏负担而且长期饮用啤酒容易引发肾结石,加重痛风症状。
小孩吃蓝莓的好处和坏处分别是可以营养神经,改善睡眠质量,对于视疲劳也有一定的辅助治疗作用,但是需要注意蓝莓吃多之后可能会导致消化不良,因为它本身属于寒凉性质的食物,吃多之后还容易导致身体内钙离子流失。
藕最大的药用好处就是凉血散瘀,解酒清热生津。如果有人爱长口腔溃疡,每天喝一杯生藕汁,效果奇佳。莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在本草纲目中称藕为“根”,味甘,性寒,无毒,视为祛淤生津之佳品。但是耦含淀粉比较高,糖尿病人还是少吃为好。
发烧时,血液中的白细胞增多,抗体生成活跃,肝脏的解毒功能增强,能使病人的抵抗力有所提高。这些变化均有利于消灭致病因素,促进疾病的好转。但是体温过高或时间过长可使机体各种调节功能失调。
经常喝酸奶对身体的好处就是能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘,同时具有一定的减肥效果。坏处就是导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲。