鱼腥草与补肺润肺的猪肺组成此菜,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咳血及肺痿等病症病人的辅助食疗菜肴食用。虚寒体质及无红肿热痛的阴寒疔疮肿疡者不宜食用,少数人食用新鲜鱼腥草后可致日光性皮炎。
猪肺煲鱼腥草对慢性呼吸系统疾病,肺炎,肺脓肿等有辅助治疗作用。因为鱼腥草具有清热解毒,清肺排脓的功效,多用于治疗肺部疾患,尤其是肺痈的治疗。避免吃辛辣与刺激的食物。
孕妇可以吃猪肺:
猪肺中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、镁、磷、铁等微量元素,当然,猪肺中还含有人体必不可少的维生素。适当吃猪肺,能治疗因肺虚引起的咳嗽、咯血等症状。有助于人们补充营养元素,增强体质。能改善身体虚弱等症状,还能止血。但是不能过多的食用,避免上火,或者打乱饮食规律。同时需要多喝水,保持良好的心态。
猪肺能吃。猪肺本身是无毒的,与猪肉,猪肝相同,适合绝大部分人食用,甚至包括孕妇都可以少量吃猪肺。吃猪肺有中毒的可能,这是因为猪肺清洗不易,而且容易堆积毒素,所以吃猪肺前要认真处理,一不小心就会吃得不干净。
吃猪肺可以补肺润燥,止咳嗽,可用于治疗肺虚气短、肺虚久咳、肺结核等病症,可以健脾和胃,用于治疗和缓解食欲不振、脾胃虚弱、泄泻下痢的症状。猪肺中还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及多种矿物质,可以补充身体多种营养,适合身体瘦弱及气血虚损的人食用。