一般来说，可以吃如下食物帮助调理改善脱发症状。
1.黑芝麻：黑芝麻含有丰富的脂肪、蛋白质、卵磷脂、维生素A、铁等，具有补肝肾、养血、乌须发的功效。
2.富含磷，钙，铁的核桃，具有防止头发变白和脱落的作用。
3.红枣，红枣可以补血，气血充足，头发也会长的很好。
4.牛肉含有丰富的锌，可以预防脱发，促进头发生长。
5.黑豆，具有归脾、填补肾经的功效。
吃一些黑豆以及黑芝麻可以预防脱发掉发，也可以适当的吃一些豆腐以及核桃等。
经常的脱发掉发的情况有可能是不注重保养的原因，还可能是饮食不当造成的，在平时的时候可以适当的吃一些黑豆以及黑芝麻黑色素的东西，有助于起到乌发的作用，也可以起到滋补肾阴的功效，有助于改善脱发症状。如果脱发的情况较不严重，也可以适当的吃一个豆腐、核桃，可以补充营养，促使头发的生长发育。
头发脱落的情况要严重通过饮食只能够起到辅助改善的作用，建议及早的到正规医院，通过植发的方式改善，在植发之后，如果护理得当可以长出新的头发。
失眠掉发可以吃小米、牛奶、土豆、面条或蔬菜加少许鸡肉或鱼肉，这些食物能促使大脑分泌一种称为血清素的激素，其具有放松、安神的作用。睡前可喝杯牛奶，听听音乐，洗个温水澡或用温水泡脚及对足底按摩，伸懒腰是促进睡眠的很好方法。
一般情况下，掉发严重吃中药或具有补气血功能的食物，内容如下：
掉发比较严重的话可以服用一些中药来进行调理。何首乌、侧柏叶、芝麻梗、鸡冠花、黑牛胆、胡桃、菟丝子、蔓荆子、荆芥穗等都是可以用于脱发的中草药。熟地、枸杞、淮山药、桑椹、黑芝麻、核桃等都能起到减轻脱发的作用。日常生活中要多食用富含高蛋白和补气血的食品。早上可以把黑豆和黑芝麻挤成一杯豆奶。要知道不管是什么东西，都要长时间地食用。
掉发脱发通过饮食可以减少脱发掉发，可以多吃一些黑色的食物，例如黑豆，黑芝麻，同时吃一些益气补血的食物，例如红枣红豆，如果掉发特别多的话，也可以到内分泌门诊查一下内分泌。
当患者掉发严重时，可以选用药物治疗，因个人身体实际情况的不同，需要确定病因，对症治疗。
如果患者出现发际线后移、头顶毛发减少、头皮油脂过多、头皮潮红、头皮异味、头皮屑等症状，男性主要表现为双侧额角的发际线后移比较明显，形成M形，女性症状表现为头顶部头发稀疏，这就是脱发的表现了，需要引起患者的注意。
中医认为脱发的根源在于肾脏，又以血虚、血热为主要表现，精气不足会影响血，造成血不足，向上不能濡养毛发，通过中医“由内而外，调养防治”的辨证体系,所以在治疗上主要以益精填髓、滋阴补血为主，可以选择服用敬修堂养血生发胶囊，其是一款中成药，药物组成含有制何首乌、熟地黄、当归、菟丝子等九味中药，有滋阴养血，益肾填精的效果，通过滋肾养血来濡养外层毛发，对于脱发有治疗和缓解的作用。