中度萎缩性胃炎伴中度肠化的治疗是非常困难的，一般可以通过服用一些药物进行对症治疗，如果出现反酸、腹胀等情况，可以服用一些抑制胃酸分泌的药物，比如兰索拉唑、奥美拉唑等。
如果出现胃痛，可以服用一些保护胃粘膜的药物，比如硫糖铝，还有一些病人会出现缺铁性贫血的情况。如果出现肠化的情况，需要立即去医院做手术，将一部分胃粘膜切除。
一般情况下，萎缩性胃炎不能吃辛辣刺激、油腻的食物，具体如下：
萎缩性胃炎是消化系统常见的一种慢性疾病，患者通常不能吃辛辣刺激的食物，比如红辣椒、青椒、辣椒油等，否则容易加重病情；萎缩性胃炎患者还不能吃太油腻的食物，比如肥肉，否则可能会导致胃胀。在日常生活中，萎缩性胃炎患者可以积极锻炼身体，养成规律的作息，同时需要避免情绪起伏过大，乐观对待生活。
一般来说，萎缩性胃炎饮食吃健胃、易消化等食物好。具体分析如下：
萎缩性胃炎的患者因为胃功能下降，所以在饮食上要吃些健胃、易消化、营养高的食物。如鱼肉、面包、小米粥、肉汤、牛奶等，此外，还可以适当吃新鲜的蔬菜和水果。饮食上要注意不能冷热不均，辛辣油腻的食物。
需要注意的是，患者严格遵循医嘱定期复查，若出现不适需要及时就医诊治。
萎缩性胃炎可以吃以下几类食物。
一般情况下，在饮食方面，患者需要饮食清淡，食用新鲜的蔬菜、水果及易消化食物，食物不可过咸，如烧烤、腌制食物，也不可食用过烫的食物。另外，还可以服用少量叶酸、维生素C等，有利于治疗萎缩性胃炎的食物。
在日常生活中，还需饮食清淡，作息规律，适当运动，可以缓解身体不适，促进病情恢复和身体健康。
一般情况下，萎缩性胃炎患者不能吃太酸的水果，比如山楂、橘子、猕猴桃、柠檬、葡萄、青苹果、杨梅、樱桃、酸枣等。
因为食用比较酸的水果会刺激胃酸分泌过多，从而使本就脆弱的胃粘膜遭受更加强烈的刺激，建议平时养成良好的饮食习惯，不暴饮暴食，不要吃辛辣刺激性的食物，并建议患者在医生指导下规范诊疗，有利于疾病的恢复。
一般情况下，萎缩性胃炎又叫慢性萎缩性胃炎，是一种消化道疾患，其特点是胃粘膜上皮、腺体萎缩、变薄、基底层增厚，或伴有幽门腺不典型增生。主要症状有上腹部隐痛、胀满、反酸嗳气、食欲不振等症状。饮食上要注意要有一定的规律，避免食用生冷、刺激的食品。以半流质食物为主，慢慢咀嚼，戒烟戒酒，日常生活中要注意保持心情愉悦。