一般情况下，酒精成瘾症吃富含B族维生素的食物可以食疗，具体内容如下：
酒精成瘾症主要特征是对酒的渴望和冲动，难以控制饮酒行为的开始、结束和剂量，由于饮酒而忽视饮酒造成的身体伤害等。长期大量喝酒的人往往会出现饮食不足、饮食不良、营养不良、肝功异常、慢性胃炎等症状。日常生活中要保证充足的维生素、优质蛋白质、多种矿物质等。对于酒精依赖的人来说，要特别留意多吃含有丰富B类维他命的食品来滋养神经系统。
酒精性肝病根据实际情况来处理。
酒精性肝病应该戒酒，避免长期酗酒造成身体营养不良、维生素B缺乏等，需要注意营养和维生素B的摄入；如果肝病发展为酒精性肝硬化，戒酒后出现腹水、肝性脑病、食管胃底静脉曲张等情况时，要及时处理腹水，并口服利尿药物。
患者平时应该保持合理的饮食，不要吃刺激和油腻的食物，多进食汤粥类，如菌菇汤、山药粥等。
酒精性肝病(AlcoholicHepatitis)是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。其主要临床特征是恶心、呕吐、黄疸、可有肝脏肿大和压痛。
酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一个分型。有长期饮酒史，一般超过5年。临床症状为非特异性，可无症状，或有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体重减轻等。酒精肝的治疗，无特殊的办法，需要严格的戒酒。
酒精性肝损伤是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，首先要戒酒，饮食清淡容易消化，宜吃瘦肉，新鲜青菜水果，补充维生素，蛋白质，适当运动。不要吃油腻、辛辣刺激的食物，以免加重肝脏负担。