可以的，姜茶是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著。饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。
生姜和韭菜能一起吃，具有较好的壮阳助阳等功能。在上午进行饮用为宜，只是味道上会有一定的辛辣刺激性，注意不要多饮，以免引起肠胃不适。注意饮食要多样化，荤素搭配的情况。
生姜的抗氧化作用非常高，可以抑制黑色素的沉着，能起到祛斑的作用，也可以起到美容养颜的功效。生姜中含有姜辣素，具有很强的抗氧化效果，可以带走体内的自由基，能预防衰老。生姜属于一种刺激性食物，而蜂蜜具有补中益气的作用，两者一起食用，可以起到互补的功效，能快速补充气血。
能防止血管中的脂肪沉积，促进组织内部的脂肪代谢增强，并且增强血管的弹性，防血栓，保护心脑血管。降血脂降血压，对脑血栓形成有缓解作用，可以调节内分泌肠胃消化等功效。
干姜对于一些肾阳不足，甚至是慢性的支气管炎，经常咳嗽、咳痰，痰液较清晰的作用较好。而生姜适合于一些风寒感冒初期，而胃中寒冷，经常呕恶，特别是外感之后，引起的咳嗽之类症状比较好。
现在天气比较寒冷，不注意就可能感冒，将生姜橘子皮红糖一同熬煮来饮用的话，不仅可以帮助促进体内寒气和毒素的排出还能够起到暖心暖身的作用平时出现脾胃气滞的情况的话大家可以饮用些橘子皮生姜红糖水帮助调理脾胃，促进气体的运行，还有利于预防其他疾病的发生。因为饮食不当等原因而出现便秘的情况的话，同样可以饮用些橘子皮生姜红糖水一来有利于促进肠胃的蠕动，使粪便能够及时排出，也能够起到增强机体免疫力的作用。