好处为防治心脑血管疾病,活血化瘀,防治癌症,促进脂肪类食物消化,防治动脉硬化,利尿,坏处为,血脂过低的人多食山楂会影响健康。长期大量食用会导致营养不量、贫血等。吃山楂多了会耗伤胃气,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等。
山楂含有机酸,能增加胃中消化酶的分泌,能促进消化功能,改善消化不良带来的不适,还能解油腻,增强对油腻肉食的消化。山楂含有胡萝卜素,可以阻断减少人体自由基的生成,增强人体的免疫力,预防衰老,有助于人体防癌,抗癌。山楂甘酸,适量食用可以健胃消食,活血化瘀,降血压,降血脂,是药食两用的佳品。
山楂微酸,入脾、胃经,有健脾开胃的功效,能帮助把毒素排出体外从而起到清肠排毒的作用,适量食用山楂能够帮助美白,起到美容养颜的效果,在一定程度上是能够帮助减肥瘦身的,对于女性因血瘀而引起的痛经有一定的缓解作用,山楂中含有一种牡荆素的化合物,具有防癌抗癌的作用也是有比较好的保护心脏和心血管的作用。
常吃山楂的好处就是具有消食健胃,行气散瘀,化浊降脂的功效。它可以辅助降血压,帮助消化、助于改善免疫力、防治心血管疾病等。还含有丰富的黄酮类和维生素C和胡萝卜素,营养丰富。
长期喝一些山楂水没有什么坏处,但是不要空腹喝。长期喝山楂水可以防止心血管疾病,具有扩张血管以及增加冠脉血流量改善心脏活力的,也可以降血压和胆固醇,也可以治疗不易消化的疾病。
降血脂,防治心血管病,促进消化功能,山楂含有脂肪酸,可促进脂肪消化,含有多种有机酸,维生素C,可增加胃蛋白酶分泌并提高其活性,从而促进蛋白的消化吸收,山楂的酸味还可以刺激味觉,增进食欲,并合理调节胃肠功能。