黑米可以滋阴补肾，有亮发乌发的作用，还可以暖肝明目，能够保护视力，缓解视物不清。含有铁元素，可以促进血红细胞再生，有补血的作用，能够防治贫血。黑米营养十分丰富，经常食用，可以保护心血管系统健康，延年益寿。但黑米不易煮烂。若不煮烂，大多数营养素不能溶出，多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米。
一般情况下，小孩吃芒果有补充营养的好处和容易上火、过敏等坏处。
1.好处：芒果含有较多的维生素、微量元素、蛋白质、矿物质等营养物质，小孩吃芒果的好处是可以补充营养。
2.坏处：芒果属于热带水果，小孩吃芒果容易出现上火的情况；此外，有些孩子如果有湿疹或者哮喘，应当尽量不要吃芒果，否则容易过敏，不利益身体健康。
好处，有利于保护视力玉米中含有丰富的维生素A，有利于保护视力，避免近视，还可防治夜盲症等疾病。利于预防心脑血管疾病：多吃玉米，有利于降低胆固醇，从而预防高血压、高脂血症、动脉硬化等。坏处，玉米中含有大量的糖分，尤其蔗糖和葡萄糖含量也非常多，容易导致血糖升高，故糖尿病慎用。
吃桂圆的好处有很多，有安神补血，预防产后虚弱的作用。但是也要了解，桂圆的糖分比较高，如果过多的食用，容易导致口干舌燥。容易引起上火的症状表现，所以说适当的食用避免过多食用。
吃蛋黄的好处：保护肝脏，提高人体免疫力；防止癌症；有助于大脑发育，提高记忆力；吃蛋黄的坏处：过多吃蛋黄，可能会使人体胆固醇增高，影响身体健康；生吃蛋黄会产生全身无力、食欲不振等症状。
黑米的花青素含量很高，而花青素是很好的抗氧化剂，加热会破坏掉部分的花青素，由于花青素本身含量高，烹饪过后的黑米还是富含花青素，能够清除人体的自由基，抗衰老。黑米有坚韧的种皮，煮的软烂比较不容易，不仅种皮中的营养物质没有煮出，而且吃多了还会消化不良。