血糖指数(GI)大于70的水果不适合糖尿病患者。
不同食物的血糖指数(GI)不同。GI越高，饭后血糖上升越快，越容易引起血糖波动。糖尿病患者适合选择低GI食品(GI55)，对血糖波动的影响最小，有助于降低血糖或降低血糖飙升的概率。但是高GI(GI大于70)的食品明显作用于血糖的升高，糖尿病患者应避免食用。生活中常见的高GI(GI大于70)水果有西瓜、荔枝、龙眼、菠萝、枣等。另外，中间GI水果(55GI70)糖尿病患者可以少量食用，木瓜、葡萄干、香蕉、芒果、橙子等很常见。
糖尿病不宜吃以下水果。
患有糖尿病的人平时要多吃一些水果，但是含有10%以上的食物是不能吃的。比如糖分20%~30%的水果，包括山楂、甘蔗、甜瓜等；含有14%-19%的水果：通常包括香蕉、苹果、石榴、柿子；以及含糖率为10%~13%的水果，比如草莓、樱桃、苹果等；
患者平时应该注意天气变化，及时添减衣物，多进食汤粥类，如菌菇汤、山药粥等。
适合糖尿病人吃的水果有主要有以下几种：
第一，苹果中虽然有糖分，但是并不容易被身体消化，所以卡路里含量很低，如果患者在血糖稳定的情况下可以适量食用。
第二，石榴具有生津止渴的功效，适宜于有口渴多饮、口干明显的糖尿病人服用。
第三，梨具有清热、生津、润肺的功效，对糖尿病人的病情有很好的缓解效果。
第四，柚子具有抗氧化性，可防止糖尿病的发生。
糖尿病人能吃的水果有哪些西瓜、猕猴桃、柚子等。
糖尿病人若血糖尚未很好地控制，最好不吃水果。因为很多水果中含有大量的糖分，会造成血糖增高，所以一定不能多吃这些东西。如果血糖控制得比较好就是可以少量食用一些水果，血糖控制合格，就是能适量吃点水果。水果食用时间以两餐为宜，这类水果摄入少，血糖相对不会受到太大影响，同时也能补充身体某些营养素。另外水果也有讲究，不能贪多求快。在水果选择上，尽量挑选含糖量相对较低的，如西瓜，猕猴桃等、柚子这种升糖指数比较小的水果。
糖尿病患者不宜食用的食物包括以下几种，易使血糖迅速升高的食物。各种糖及糖制食品包括白糖，红糖，冰糖，葡萄糖，糖等。易使血脂升高的食物。肥肉，奶油，黄油以及各种动物油脂，动物肝脏，蛋黄等富含胆固醇的食物。还有酒类。
适合糖尿病患者食用的水果：
1、柚子营养价值高，功能多，不仅对预防脑血管疾病有辅助作用，还能促进伤口愈合，有利于防治败血症。营养专家指出，柚子气味芳香，酸甜可口，含有大量的维生素C、果胶和铬，可降低血液胆固醇、低密度脂蛋白水平和血糖。还具有健脾润肺、理气化痰的功效。它具有很高的营养价值和药用价值，深受人们的喜爱。
2、樱桃富含果胶，具有促进胃肠蠕动、益气补虚等功效。它是一种低糖水果，适合糖尿病患者食用。糖尿病患者如果经常吃樱桃，胰岛素分泌会增加，血糖会降低。