90%的糖尿病患者可以吃豆类。
因为豆类属于蛋白质食物，其升糖指数比较低，所以糖尿病患者可以吃豆类，比如豆腐、纯大豆制成的豆浆等等。但糖尿病患者如果病程长，容易发生糖尿病肾病。当糖尿病患者出现大量蛋白尿或肾功能不全时，需要限制蛋白质的摄入。这种情况下，不建议糖尿病患者吃豆类。因为糖尿病患者，如果肾脏受损再吃豆类，容易增加肾脏负担，所以糖尿病患者如果有糖尿病肾病等并发症，不建议吃豆类。
糖尿病患者可以吃大豆，但不能吃太多。
糖尿病患者可以用绿豆、红豆添加到白米中，增加纤维的摄入，提高糖尿病患者的饱腹感，但必须控制数量。糖尿病人在吃黑豆时，吃大豆等大豆时，对蛋白质主要为人体提供植物蛋白质，占总热量卡的15%~20%，也不能过量。糖尿病患者合并痛风的话，为了避免食用豆类和豆制品时尿酸水平升高，建议一定要调整数量。
糖尿病可以吃豆类的。
糖尿病患者非常适合多吃豆类。豆类富含纤维，可以让人有饱腹感，稳定血糖，甚至降低胆固醇。此外，豆类是蛋白质的优质来源，饱和脂肪含量低，因此是糖尿病患者的良好饮食。糖尿病人吃豆类不仅可以稳定血糖，还可以避免诱发血糖波动的危险因素。并且它可以通过抑制血液中可以从骨沉积中过滤钙的酸性物质，给骨骼带来好处。
在平时的饮食中，糖尿病患者可以吃豆类食物。
由于豆类本身含糖量低，是典型的低升糖指数食物。此外，豆类还可以作为植物蛋白在一定程度上补充患者的蛋白质，有助于改善患者的营养构成。要注意豆类可以吃，但不推荐多吃。这是因为豆类本身是嘌呤类，容易产生尿酸，糖尿病患者比一般人更容易患高尿酸血症。因此，大量食用豆类容易加重肾脏负担，导致高尿酸血症。糖尿病患者自身病情控制不利，包括肾脏功能控制，豆类可食用，适量食用即可，绝对不能长期大量食用。
一般来说，糖尿病患者可以吃豆类和豆制品。
但是如果糖尿病患者同时患有痛风和肾病，豆制品就需要限制。糖尿病患者要少吃糖尿病肾病、蛋白尿、豆制品。这时最好吃优质的动物蛋白质，不要吃植物蛋白质。豆制品含糖量普遍较低，糖上升速度慢，对血糖的影响较小，豆制品富含植物蛋白，氨基酸比例适中，易于消化吸收，豆制品或豆制品富含矿物质，可以调节血压，预防心血管疾病。所以糖尿病患者如果不合并糖尿病肾病，没有高尿酸血症，可以多吃豆制品。一般来说，豆制品最好每天不要超过50克。
糖尿病病人的饮食，要注意摄入升糖指数比较低的饮食。淀粉类，水果和加入人工糖的饮食，进食后会瞬间让血糖升得非常高，不要吃辛辣生冷的食物，多吃水果蔬菜，适当进行体育运动增强自身免疫。
