成人得肺炎如果食用过多的油腻食物，或是生冷、辛辣、刺激性的食物，都会导致病情加重。所以对于患有肺炎的人，最好是避免食用这些食物，以免加重病情。肺炎分为大叶性肺炎和小叶性肺炎，通常是由于肺炎双球菌等细菌感染导致的。该病多见于男青年，多见于冬季和春季。小叶性肺炎，也叫支气管肺炎，是小儿比较容易发生的传染病。建议平时要多吃新鲜的蔬菜和水果。
一般情况下，儿童的肺炎并不需要特别的食物，饮食要以清淡易消化为主。具体情况分析如下：
肺炎通常会影响到儿童的消化系统。因此，在肺炎患者的饮食中，最好不要进食过多的食物，以免造成肠胃的负荷增加，导致孩子出现消化不良、呕吐、拉肚子等消化系统的问题。减少点心、点心等食物。此外，儿童在肺炎期间要尽量不要食用海鲜、鱼虾等对身体有敏感反应的食品。
肺炎患者可以多吃高蛋白、高维生素的食物，同时要吃容易消化的高热量食物，比如鱼类、瘦肉和牛奶都可以，也可以吃一些高维生素类食物，比如瓜果、蔬菜，维生素可以保持人体平衡，有助于免疫系统恢复，肺炎患者患病期间，不要吃辛辣刺激性的食物，最好不要吃温甘性的水果，比如杏、橘子，以免病情严重，如果患者出现发烧的症状，说明身体需要补充水分，可以在可以喝一点淡盐水，补充体内流失的盐分。
通常饮食和肺炎并没有太直接的关系。但是如果在日常生活中长时间过量熬夜、总是过量的喝酒，并且经常性的抽很多烟，很可能会诱发肺炎。肺炎这种疾病主要是在身体免疫力低下的时候出现了细菌感染而导致肺部发生炎症反应。患这种疾病以后需要进行系统规范类治疗，可以在专业医生的指导下，采用抗感染的方式进行治疗。治疗期间不要吃辛辣刺激的食物。
肺炎饮食宜清淡，忌食刺激性食物。应多吃含维生素多的水果，比如橙子、樱桃、草莓、香蕉，梨，枇杷等。可以清肺热，化痰。应多吃小米粥等易消化的食物，调和脾胃功能，提高个人免疫功能，促进炎症吸收。
患有肺炎、发热的人要多吃新鲜的水果和蔬菜。比如新鲜芹菜、苹果、黄瓜、菠菜、蘑菇、莲子，还可以多吃一些蛋白质食物，如牛奶、瘦肉、鸡蛋等。其主要食用的是半流质和流质的食物，这样食用，对病人的消化和吸收都是有益的。建议不要吃辛辣、油腻、刺激性的食物，避免引起身体的不适，导致病症的严重，建议患者要及时就医，及时治疗。