一般来说，老人血压高到210mmHg，这是非常危险的，很有可能会出现不良事件，首先就有可能会出现恶性高血压，影响患者的意识状态。那么出现这样高的血压，在家时患者要安静卧床休息，避免剧烈活动，也可以在医生的指导下使用卡托普利或硝苯地平片等药物进行治疗。
此外，患者日常可以多吃芹菜、荸济、番茄、荠菜、茼蒿菜等食物，有助于辅助降低血压。
老人的血压在200毫米汞柱时十分危险，极易发生恶心，呕吐乃至脑出血等症状，需要及时服用降压药物。
家里有普通降压药时，可先服，尽早去医院检查。需检查头颅CT排除脑血管并发症外，排除后可进行血压监测并静脉给予降压药物如硝普钠和乌拉地尔。血压不应下降得太快，应逐步下降到正常值，并应调节口服降压药的用量，以将血压限制在正常值。
老人低血压，患通常可以通过使用药物、注意饮食等进行治疗。
1.使用药物：老人若出现低血压，首先应前往医院明确病因。在明确病因的基础上，在医师指导下积极服用药物治疗，老人可以按照医嘱使用盐酸米多君片、屈昔多巴胶囊等药物进行治疗。
2.注意饮食：老人可以适当多食用大枣，桂圆，肉类等富含营养的食物，同时可以适当食用山药，莲子等健脾养心。
老年人血压高一要限盐，二要少脂，三是适量摄入蛋白质。加强营养，荤素兼吃，合理搭配膳食，保证摄入全面充足的营养物质，平时注意休息，适当活动，一定要禁烟，酒，避免情绪激动。
老人低血压通常需要加强营养支持治疗，按照每公斤体重30~35千卡给予热量补充，如果长期卧床，需要尽可能进行主动抗阻训练，保持骨骼肌适当的张力，避免出现严重肌肉萎缩，通过营养支持和康复治疗，通常血压可逐渐升高。
老人血压低要增加营养，加强锻炼，提高机体调节功能，增加食盐用量，多饮水，较多的水分进入血液后可增加血容量，从而可提高血压。吃些有利于调节血压的滋补品，如人参、黄芪、生脉饮。