轻度脱水是水量为体重的5％9约每千克体体重50毫升）。中度脱水是水量约为体重的5％－10％（每个克体重50－100毫升）。重度脱水是水量为体重的10％以上（每千克体重100－120毫升）。孩子在腹泻期间必须进食。婴儿应照常吃奶．大孩子可吃些易于消化、富含营养的食物，如鱼末、肉末、蔬菜、水果等。
首先看小婴儿囟门凹进去就是脱水的指标，正常情况应该是平的。第二，看精神状态，比较活泼是没有脱水，精神不振可能脱水。第三，看嘴唇、舌头是否干燥，皮肤有无弹性，尿量少或无尿，眼窝有没有凹陷，捏手脚看毛细血管循环好不好，听心率快慢。第四，最重要是量体重。
一般情况下，可以根据脱水时的症状表现来判断宝宝是否脱水。
如果婴儿频繁腹泻、呕吐、食欲低下，很容易出现不同程度的脱水，甚至会导致电解质紊乱，如果宝宝拉肚子脱水的症状有眼窝凹陷，口渴、尿少，皮肤弹性差，精神反应状态差，如哭闹、精神不振，甚至嗜睡等，就说明出现了脱水的情况，需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。
小孩出现腹泻、脱水，一般都是稀的甚至是水样便，如果是量过多，时间过长，则会出现一系列的临床脱水症状，如发热，皮肤干燥，小便量少，嘴唇干燥，弹性下降，眼睛凹陷等，甚至会出现烦躁、精神萎靡、嗜睡、昏迷、休克等症状。
这种情况要及时的打点滴补充水电解质，症状比较严重，如果尿量比较少，泪水比较少，皮肤比较干燥，可以遵医嘱服用补液盐。
儿童腹泻脱水的症状，主要是会出现面色苍白、全身皮肤黏膜干燥、前囟凹陷、眼窝洼陷、精神萎靡、嗜睡、无泪等症状。如果脱水严重，还会伴有少尿、无尿、呼吸急促、体温不升、四肢冰凉等表现，应及时到医院诊治，进行输液等治疗，尽快纠正脱水，以免造成严重后果。
小孩拉肚子时辨别脱水的要点有：嘴唇或及皮肤干燥；眼周围出现皱纹，眼睛有塌陷的感觉，眼泪少；脸色苍白，长时间不尿尿；肚子扁扁的或腹胀，没有精神，严重时可出现没有力气。腹泻的时候，要多给孩子喝水补充水分，若用医生给的口服补液盐就更好，但一定要正确使用。