一般情况下,胰腺炎早期需要禁食,还要做胃肠减压,这个阶段所有的蔬菜都不宜吃。具体情况分析如下:
在急性期过后,可以吃一些易于消化的食物,蔬菜中的蛋白质和油脂都很低。但是要记住,含有大量脂肪和蛋白质的食物,比如豆芽,豆子,蚕豆等,还有一些辛辣、刺激性的食物,如果胰腺炎还没有痊愈,就不要吃了。患者食用前需要咨询医生。
胰腺炎患者平素需戒酒、忌饱食,食物应低脂肪、高蛋白,比如脱脂牛奶、脱脂酸奶、鸡蛋白、鱼肉、去皮鸡肉、瘦肉、豆腐、蒸包等,多吃芹菜、油菜、圆白菜等不胀气、易消化的蔬菜,避免食用刺激胰腺分泌的食物。
一般情况下,没有胰腺炎患者吃什么蔬菜最好的说法,胰腺炎患者吃冬瓜、白菜、菠菜等蔬菜比较好。具体分析如下:
胰腺炎患者可以通过饮食来改善身体的情况,可以多吃一些冬瓜,能够帮助胰腺炎患者恢复肠胃功能,增加食欲,帮助身体康复。还可以多吃一些富含维生素和矿物质的白菜、菠菜,这些蔬菜具有促进新陈代谢的作用。尽量避免食用辛辣刺激的蔬菜。
胰腺炎患者不能吃油腻、高蛋白、过硬、粗纤维的食物。
胰腺炎出院后不能吃油腻的食物,不能吃高蛋白质的食物,也不能吃粗纤维的食物,比如鸡蛋、牛奶、葡萄、菠萝、山楂等食物。蔬菜要煮烂再吃,不能暴饮暴食,可以每天少吃多餐,慢慢的从流食向软饮转变。不能喝酒,也不能吃太多的食物,否则会引起胰腺炎的再次发作。尽量不要吃辛辣刺激性的食物,也不要吃太多的东西。
产妇胰腺炎能吃以下几种食品:
急性胰腺炎患者病情缓解后宜进无脂、低蛋白流质,如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆等。宜喝鲜果汁,如西瓜汁、梨浆、荸荠汁、李汁等。忌油腻性食物,如肥肉、海鲜、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。以及忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
患有胰腺炎的病人不能食用辣椒、茴香、八角、胡椒、洋葱、生姜、大蒜、芥末等辛辣刺激的食物和金针菇、牛肉、米饭等不易消化的食物。可以吃苹果、香蕉、火龙果、香瓜、圣女果、水蜜桃等温性的水果,还可以多吃面条、小米粥、青菜粥等。
此外,患有胰腺炎的病人要到消化内科进行消炎药物的调理,同时要定时到正规的医院进行检查。