血糖高能吃绿豆吗

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血糖高能吃绿豆吗
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孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
血糖高者,可饮用绿豆汤,但要减少绿豆的用量,究其原因,以绿豆为主,淀粉占绝大多数,进入人体会很快转化成糖分,导致血糖上升,因此,提示糖尿病患者可适量饮用绿豆汤,但必须少食绿豆。因为绿豆本身就是一种很好的食物,而且它还有很多其的作用,比如清热解毒等功效。真要绿豆了,有必要将绿豆计算到每天总热量的摄入量中,热量相当高,唯有如此控制,才能使血糖在平稳中运行,有利于身体健康。同时因为绿豆的水分比较多,而且其中还含有丰富的蛋白质和纤维素,这些都有利于血糖的下降。此外,血糖高者熬绿豆汤时,别煮太久了,不然绿豆就会煮烂了,绿豆中淀粉进入汤中。如果不注意这个问题,那么很容易因为绿豆而发生低血糖现象。选喝汤,一样可以使血糖上升,因此,熬绿豆汤时,火候必须把握,绿豆开花后,几乎能熄火,待冷却后再喝。另外,还应该多喝一些淡盐水或者是豆浆之类的东西,这些都有助于降低血糖,同时还能起到减肥的作用。
此外,高血糖者若长期患糖尿病,可引起肾脏功能不全等,此时还应忌食豆制品,避免增加肾脏负担。
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血糖高者,可饮用绿豆汤,但要减少绿豆的用量,究其原因,以绿豆为主,淀粉占绝大多数,进入人体会很快转化成糖分,导致血糖上升,因此,提示糖尿病患者可适量饮用绿豆汤,但必须少食绿豆。因为绿豆本身就是一种很好的食物,而且它还有很多其的作用,比如清热解毒等功效。真要绿豆了,有必要将绿豆计算到每天总热量的摄入量中,热量相当高,唯有如此控制,才能使血糖在平稳中运行,有利于身体健康。同时因为绿豆的水分比较多,而且其中还含有丰富的蛋白质和纤维素,这些都有利于血糖的下降。此外,血糖高者熬绿豆汤时,别煮太久了,不然绿豆就会煮烂了,绿豆中淀粉进入汤中。如果不注意这个问题,那么很容易因为绿豆而发生低血糖现象。选喝汤,一样可以使血糖上升,因此,熬绿豆汤时,火候必须把握,绿豆开花后,几乎能熄火,待冷却后再喝。另外,还应该多喝一些淡盐水或者是豆浆之类的东西,这些都有助于降低血糖,同时还能起到减肥的作用。
此外,高血糖者若长期患糖尿病,可引起肾脏功能不全等,此时还应忌食豆制品,避免增加肾脏负担。

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如果是高血糖患者,可以适当服用枸杞,但是要注意不要吃太多。
枸杞含有丰富的维生素,胡萝卜素,多糖和甜菜碱,可以帮助人体吸收和吸收大量的养分。枸杞中的糖份含量很低,但是其的糖份含量很低,吃多了也不会引起血糖的显著上升。糖尿病人要避免食用油腻、油腻、多肉、多吃蔬菜和水果等。高血压病人不可抽烟喝酒,要定期服药。

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如果血糖高,可以适当的食用土豆。
土豆含有蛋白质、纤维素、碳水化合物、维生素等多种人体所需要的营养素,并且含有较少的脂肪,吃后会有饱胀感,不会引起血糖升高,适合血糖高、血脂高的人群食用。但是土豆中的淀粉含量比较高,需要适当的吃,以免造成消化不良。
另外,高血糖的人在吃土豆的时候要适当的控制饮食,比如米饭、面条等。

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血糖高通常能吃小米。
血糖升高的病人通常是可以吃小米的,而且糖尿病人要定时吃东西,控制好总卡路里是控制饮食的关键。当患者由于饮食控制出现饥饿感时,通常可以适当的增加糖类食物的摄入量,避免出现低血糖的情况。但在日常生活中,患者要注意避免食用各种甜食,避免食用动物内脏、油炸食物等。需要注意的是,血糖高的患者一定要控制好小米的摄入量,不要一次食入太多。

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糖尿病人最好少吃粉丝。
粉丝含有大量的碳水化合物,吃多了会导致餐后血糖波动,影响血糖的稳定。血糖高的人在饮食方面要注意合理选择,首先要控制每天所吃的总热量,在总热量一定的情况下,尽量选择低热量的食物,比如青菜,蔬菜,杂粮,谷薯类等。糖尿病患者在饮食上要注意营养均衡,不挑食,适当补充蛋白质和脂肪,同时要根据血糖水平和胰岛功能的情况选择合适的降糖药物,同时还要注意锻炼身体,消耗多余的热量。

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血糖高可食韭菜。
韭菜纤维素含量较高。另外,血糖高也会使血糖增高,所以糖尿病患者应该适当限制进食,控制好体重。血糖高的病人,就是能吃些纤维素相对较多的东西。另外,血糖高者也要注意适当的控制体重,不要过度肥胖。在日常膳食中,血糖高者应忌食高糖食物,比如各种各样的糖果甜食,减少脂肪摄入,忌油腻及含脂肪较多食品。少吃多吃,确保蛋白质摄入量,可适当多喝水,加强体育锻炼。

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