高血压可以吃鹅，但是要适量吃。
高血压可食鹅，适当吃瘦肉，效果不大，但应适度，控制食欲，由于高血压患者在饮食上仍应坚持清淡，食用蔬菜和水果，减少肉类产品的摄入，尤其是那些太肥太腻的东西。高血压病人应该有一个好的心态去面对疾病的发生。高血压诊断后，就是要用药物配合饮食才能顺利控制血压，因此，要有一个好饮食习惯，能起到辅助降压效果。
当然是可以吃了，要吃瘦肉多一些比较好，少吃一些过于肥腻的肥肉，动物的内脏蛋黄等这些是要少吃一些比较好，还是要以清淡饮食为主，多吃蔬菜水果，平时的时候养成良好的生活和饮食习惯，坚持锻炼身体，要有规律的服用降压药。
鹅蛋属于胆固醇高的鸡蛋。高血压病人不要多吃，通常吃富含钾和钙但钠含量低的食物，如土豆、茄子、海带、生菜等。高钙食物：牛奶、酸奶、虾皮。在高血压和动脉粥样硬化者中，鸡蛋仍然需要注意。
高血压患者可以食用肉类，但摄入量需控制在1克/公斤体重以下，一周3次即可。
高血压患者挑选肉类时，应尽量食用鱼肉，鸭、鹅、鸡等家禽类和红烧肉等。鱼肉中富含不饱和脂肪酸，对减少心脑血管疾病风险很有帮助，是高血压患者首选食物。此外，家禽肉食用时，也不能吃皮肤。吃猪、牛、羊等红肉的时候切记不吃肥肉，瘦肉也是可以的，以免增肥。
高血压的人不吃熏肉，腊肉，肥肉。
吃鹅蛋是不能治好高血压的，鹅蛋营养丰富，含大量蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、卵磷脂等，对人体健康有益，但由于鹅蛋的脂肪含量高，胆固醇含量每1704mg/100g，属于高脂肪食物，高血压病人忌食或少食高脂肪含量的鹅蛋。