一般情况下，慢性肝炎患者吃清淡、富有营养、容易消化的食物好，具体内容如下：
慢性肝炎患者应遵循清淡、营养丰富、易于消化的原则。慢性乙肝的肝细胞产生白蛋白的功能会降低，建议在日常生活中尽量多吃高蛋白质食物，同时也要注意补充白蛋白，但是高蛋白质食物会引起或加剧肝性脑病，所以在有肝性脑病的情况下，最好不要吃高蛋白质食物。避免长期的慢性肝炎会造成肝纤维化、肝硬化，甚至造成食道癌、胃底静脉曲张等疾病。
鹌鹑鸡是可以食用的。但是不要多吃，应食用肝源性蛋白质含量高的食物。应食用具有肠道保湿和排便功能的食物。应吃味道温和的食物。避免吃辛辣刺激的食物；避免吃干燥的食物；避免吃多毛的食物。
慢性肝炎的病人是可以吃中药的，但是，中药调理不太明显，中药对调节自身免疫力有作用，可以辅助治疗慢性肝炎，但中药的抗病毒作用不太明显，要配合西医治疗，同时饮食上也要注意，不要吃辛辣刺激性的食物。
慢性肝炎患者能否使用中药，根据患者的具体病情来决定。
慢性肝炎是指急性肝炎在病程超过半年以上的肝病，慢性乙肝、慢性丙肝等慢性肝炎患者不建议用中药，因为抗病毒治疗主要是抗病毒治疗，中药的抗病毒效果不明显或者作用较弱。慢性乙肝、慢性丙肝患者要积极控制病情，否则病情会进一步恶化，甚至会导致肝硬化或肝癌。这类患者在治疗过程中要注意监测相关指标，对疗效进行评估。
腹胀是很常见的症状，临床表现：胃脘痞闷，肚腹发胀，饮食少思，肢体酸软，舌苔白腻，脉弦缓。胁痛：胁为肝之分野，邪在肝，则胁痛，疼痛常因情志变动而增减，嗳气脘闷，肝炎的症状饮食减少，舌苔薄白，脉象多弦。