心衰不能吃红薯的，红薯含有的纤维素比较高，容易加重肠胃的负担，出现了腹泻，心衰症状的加重，可以考虑尽量多吃一些高蛋白的食物，尽量不要吃过度油腻的食物，可以吃些清淡的食物。
一般来说，心力衰竭患者不宜吃太咸的食物或含水量过多的食物。
心力衰竭患者主要需要限制钠和水的摄入，要注意病人需低盐饮食。如果他们食用咸菜、咸鸭蛋等口味过重的食物，会导致Na+摄入过多，造成水钠潴留，加重循环负担。此外，过多的液体摄入也会导致心力衰竭的加重。
心力衰竭患者每天的液体摄入量应为1.5升至2升，不能摄入过多的水分。所以粥、奶等流质食物要适当控制，不宜吃太多。
心衰的病人不宜吃高蛋白，高胆固醇，高脂肪的食物；不适合吃不容易消化的食物，心衰的病人在喝茶时要保持清淡，不宜过浓。引起心衰的原因很多如高血压、冠心病、心肌病、严重感染、容量负荷过重等。建议积极治疗原发病。
心衰患者平时最好不吃肉汤。
心衰患者饮食中含热量必须降低，摄取脂肪食物，摄取热量过多，很可能使病情恶化，因此，在平时的饮食中，宜清淡为主，可食用含维生素和纤维素的食物、优质蛋白相对含量高的食品，并注意不可过饱，所以最好不吃肉汤。另外平时还要适当运动锻炼，比如跑步或者游泳等。还有平时还要注意盐的摄入，食盐的日摄入量以3克为宜，饮水量以1500ml日为宜，若身体浮肿显著，则日饮水量要少，这对缓解身体水肿症状是很有好处。
另外平时还需要注意运动，经常锻炼能让心脏跳动更加平稳。
心力衰竭患者可以吃酒泡蒜，但不会有任何效果。
心力衰竭是由一些器质性疾病引起的疾病，如冠心病、急性心肌梗死、不稳定型心绞痛、高血压、心肌病、瓣膜性心脏病，或心脏以外的疾病，如肺心病。
一方面要根据患者的病因进行积极的治疗，另一方面要用药物减轻患者负荷，把大蒜泡在酒里这种食疗方法，对治疗患者的心力衰竭没有效果，但是患者可以吃。如果只是饮食爱好，没有问题，但是不可能通过这种饮食疗法来治疗患者的心力衰竭。