确诊为胃癌手术治疗就是的治疗方法了，原则为整块切除包括癌灶和可能受浸润胃壁在内的胃的部分或全部，之后就是化疗了。所以前期的营养就是很重要的。由于胃癌病人吃东西会呕吐，就要少食多餐了，多吃含蛋白质的流食。
胃癌中期治疗仍建议胃癌手术，术后根据术后病理检查辅助化疗。胃癌晚期治疗不能手术，可以选择姑息化疗及靶向药物治疗，延长生存，减轻痛苦。胃癌具体形成原因还是不明确的。可能与饮食，环境，基因突变等都有关系。没办法完全确定病因，但是我们能做到的也只有定期健康体检，胃癌早期以手术治疗为主。
如果我们发现胃癌的，我们需要考虑手术治疗，但我们需要评估。一些晚期病人不能接受外科治疗。早期手术治疗效果良好。外科治疗后的进一步治疗对于肿瘤病理学的选择和评价是必要的。通常使用化疗和靶向药物治疗。
胃癌晚期治疗可以采取化疗或者放疗的。胃癌晚期比较容易引起消瘦，需要加强营养，增强体质。也可以使用药物治疗，可能副作用比较小，治疗可以采取综合的办法。近期注意心情愉悦，也会缓解病症。
食管癌的治疗包括手术治疗、放射治疗、化学治疗和一些综合治疗。们知道手术治疗是食管癌的首选治疗方案，食管癌是对放射治疗是中度敏感性的，因此对于一些不能耐受手术和病变，比如上段食管癌可以采取放射治疗的方法。此外对于一些化疗比如同步放化疗和一些病人的诱导化疗还有远处转移的病人，们可以采取化学药物治疗。