术后观察是早期发现其颅内血肿或者脑水肿。所以首先第一个观察点要观察病人的神志，是不是清醒，能不能正确的回答问题。第二个观察点就是要看生命体征、体温、脉搏、呼吸、血压。
一般情况下，脑膜瘤的饮食注意事项有适宜吃的食物、不适宜吃的食物。具体内容如下：
1.适宜吃的食物：宜清淡饮食，多吃富含蛋白质和维生素的食物，如水果、蔬菜、谷物、豆类和奶制品，保持充足的营养。可用温开水冲适量蜂蜜口服。每日推荐摄入谷薯类，蔬菜、水果类，禽、鱼、乳、蛋类，豆类，油脂类共五大类食品。
2.不适宜吃的食物：但是患者不宜吃含油脂过高及油炸类食物，如肥肉、动物油等。不宜吃含盐高的菜品或腌制品，如咸肉、咸菜、熏酱食物等。
脑膜瘤的情况，那么考虑术后，有些可能是会出现有临床的并发症的情况，那么有些是会出现有神经方面的损伤，严重时会出现颅内高压的表现及视神经盘水肿。最有效的治疗是手术切除，术后要进行营养神经和对症治疗。
一般情况下，脑膜瘤术后多久能恢复，需要根据具体情况来定：
脑膜瘤实际上是大脑最常见的一种良性肿瘤。脑膜瘤术后多久能恢复，需要根据患者的体质、脑膜瘤位置、大小、术后有无并发症等情况来看。术后，患者要养成良好的饮食习惯，定时定量进餐。平时宜清淡饮食，特别是肥胖患者，更应该清淡饮食，以低脂肪食物为主。饮食需要有规律，不可过饥或过饱。
脑膜瘤手术后呕吐的病因有：
1.麻醉药物影响：最常见的是病人的清醒和呕吐是非喷射性的，这可能和气管插管抽出后咽反射的恢复有一定关系；
2.手术影响：脑膜瘤手术后出现脑膜反应多表现为反射性呕吐或者颅压过高的呕吐，可伴意识状态的变化，需要紧急治疗；如果是小脑脑膜瘤摘除术后呕吐，多因手术累及小脑，以致病人平卧时呕吐，对症处理7-10天即可痊愈。
脑膜瘤手术后饮食注意事项有以下几个方面：
1、凸面脑膜瘤、蝶骨脑膜瘤、小脑索状脑膜瘤：24h内禁食。
2、斜坡性CPA区的脑膜瘤：位于大脑的中央，周围有三叉神经、面神经、后颅神经等神经，在肿瘤周围分布，在神经减压的情况下，局部病人会发生饮水呛咳或呼吸变化，需要进行气管插管，避免呛咳。
如果出现不适，建议及时呼叫医生进行治疗。