若长期饮酒，可能会增加肝脏代谢负担，易导致肝功能受损，诱发肝病。因此，建议长期饮酒的人群，应通过药物调理和饮食调理进行护肝和养肝，以减少肝脏疾病风险。
护肝调理可以选用葵花护肝片这类中成药，该药由多种中药材组方制成，可帮助患者体内转氨酶含量下降，修复损伤的肝细胞，降低肝纤维化风险，适合长期饮酒的人群用来保养肝脏。另外，在日常饮食方面，建议尽量少饮酒，同时保持清淡的饮食习惯，多吃有营养的蔬菜和水果，都能有助于营养肝脏和调理肝功能。
经常喝酒的人可以通过调节饮食来保养肝和胃。
1、喝酒之前最好不要空腹，可以多吃一些油腻的食物，比如花生等，这样可以保护肠胃，减少酒精对胃壁的渗透。2、在饮酒之前，可以多喝一些富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋等，这样可以降低酒精的吸收，从而保护胃黏膜和肝脏。3、喝酒后可以喝小米粥、热汤面，可以起到中和胃酸的作用，可以冲淡酒精的浓度，对肠胃也有一定的好处。
脂肪肝保养需要多运动，运动能加强体力，尤其是肝脏，可抵抗病毒、疾病及污染物侵袭。人们多做运动，可以控制体重，运动是减少脂肪肝的关键因素。还有需要戒酒，饮酒是导致脂肪肝的主要原因之一。
保养要补充由于酒精肝引起的维生素缺乏，平时多吃豆类、猪肉、坚果、肝脏、瘦肉、果仁、薏米等还有维生素B1、B6、B12等的食物，补充身体内缺乏的维生素。其次酒精肝要补充蛋白质，很多酒精肝长期的饮食营养缺失，是身体内的蛋白质含量降低，供应身体的器官组织运行，要多吃豆类、奶类、肉类等蛋白质含量高的食物。
酒精肝已经损害到肝脏了，存活时间因人而异，注意保护肝脏还能活很久。尤其现在是不可以在喝酒的，如果得了酒精肝一般是补充足够的维生素和矿物质，但仍需适当服用护肝的中成药。减少脂肪的摄入量，保证足够的蛋白质，戒酒、控制酒精的摄入量“。
一般情况下，天天喝酒吃清淡的、富含维生素的食物比较好，具体内容如下：
1.清淡食物：如果患者天天饮酒，可能会导致胃肠道黏膜受到比较严重的刺激，患者应尽量避免食用辛辣刺激性食物，可以适当吃一些小米粥、烂面条等清淡食物，这类食物能够养胃护肝。
2.富含维生素的食物：如果患者频繁喝酒，可能会导致体内有大量酒精存在，而猕猴桃、苹果、菠菜等富含维生素的食物有助于促进酒精代谢，有利于减轻肝脏、胃肠道的负担。