海参的营养价值比较高，含有牛磺酸，海参素，海参胶原蛋白，可以提高免疫力增强骨骼，美容养颜，适用于气血不足，营养不良的人群。吃法也是有很多种，首先要把海参放入干净的冷水中浸泡十二小时，最简单最营养的方法就是海参蒸蛋，海参小米粥，也可以选择葱爆海参。
可以煮海参粥，先将海参切成丁，然后在粥即将煮熟的时候加入海参，放些许调味剂。再就是直接把海参处理干净之后，放到锅里蒸熟，然后用调配好的蘸料配合，这样海参损失的营养更小。
海参的营养价值比较高，含有牛磺酸，海参素，海参胶原蛋白，可以提高免疫力增强骨骼，美容养颜，适用于气血不足，营养不良的人群，海参的吃法也是有很多种，首先要把海参放入干净的冷水中浸泡十二小时，最简单最营养的方法就是海参蒸蛋，海参小米粥，也可以选择葱爆海参，脾胃湿热，肝肾功能比较差，急性肠炎，菌痢患者尽量少吃。
化疗能吃海参的，海参可延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力，海参富含蛋白质，矿物质。并且海参对人体安全无毒，能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌，抗癌。
肺癌化疗期间吃海参好，海参中含有很多的蛋白质，对人体的健康有很大的好处，特别是化疗期间。化疗的副作用很大，所以平时一定要多喝水，多吃蔬菜和水果，好好休息，不能劳累和熬夜，保持良好的心态，定期复查血常规，生化。同时按时治疗。