转氨酶是催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。普遍存在于动物、植物组织和微生物中，心肌、脑、肝、肾等动物组织以及绿豆芽中含量较高。转氨酶参与氨基酸的分解和合成。此酶催化某一氨基酸的α-氨基酸转移到另一α-酮酸的酮基上，生成相应的氨基酸，原来的氨基酸则转变成α-酮酸。

转氨酶（transaminase）是催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。普遍存在于动物、植物组织和微生物中，心肌、脑、肝、肾等动物组织以及绿豆芽中含量较高。转氨酶可以反应肝脏受损程度，正常值为0-40U/L。
如果检查结果已经达到600多，算是比较严重了。转氨酶是一种催化酶，能够促进蛋白质氨基酸的转化，转氨酶广泛存在于人体内的各个脏器，其中肝脏内含量最高，当患有肝脏疾病，如肝硬化、酒精肝、乙肝、脂肪肝，肝脏细胞受损，转氨酶就会从破损的肝脏细胞释放入血，导致检查结果增高，应该积极治疗。
应该积极的进行对症治疗，必要时也可以通过人工肝，或者静脉血液滤过治疗。

肝炎指的是有病毒、免疫性因素、酒精等引起肝脏的炎症，病情有轻有重，但严重的肝炎都可能出现肝硬化甚至肝癌，应当引起重视。转氨酶升高属于肝炎范畴，是由多种致病因素引起的肝脏炎症损伤。狭义的肝炎是指甲肝、乙肝、丙肝、戊肝等病毒性肝炎。转氨酶升高可能是由于某些病理状态或者是饮食习惯引起的，需要明确病因，及时进行治疗。

自免肝就是自身免疫性肝炎，是由自身免疫反应介导的慢性进行性肝脏炎症性疾病。主要的临床症状表现为不同程度的血清转氨酶升高，高y球蛋白血症，自身抗体阳性，组织学特征表现为淋巴细胞和浆细胞侵润为主的肝炎。严重的可能发展为肝硬化和肝功衰竭。常见的病因可能与遗传易感性有关。

如果出现谷丙转氨酶57，需要采取如下的治疗措施：
1、如果是酒精肝引起的，需要到医院进行肝功能检查，及时的戒烟戒酒，保证充足的睡眠，也可以在医生的指导下口服护肝片、复方甘草酸苷片等药物进行治疗，促进肝功能的恢复。
2、如果患者是肝细胞受损导致的，则一般与熬夜、劳累等因素都有关系，这容易导致患者出现肝炎，也需要要及时就医，以免病情恶化。

一般情况下，谷丙转氨酶数值100比较严重，说明有非常明显的肝细胞损害。具体分析如下：
通常来讲，谷丙转氨酶是肝细胞损害的敏感指标，正常指标是小于40的，所以当谷丙转氨酶的数值达到100的时候，即超过正常值的两倍以上，肝细胞损害明显，建议患者及时就诊采取治疗。
此外，由于谷丙转氨酶数值有时候并不能准确地反映出病情的严重程度，即使患者谷丙转氨酶达到100，也没有什么明显的临床症状，还需要进一步地查找病因。