孕妇能喝猪肝汤吗

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我怀孕之后,整个人的口味就变了,觉得猪肝的味道很香,孕妇可以喝猪肝汤吗?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
孕妇还是少吃猪肝为佳,孕妇不宜多吃动物肝脏,多年前就已提出来,那时临床上发现一些婴儿有先天性缺陷,但却原因不明,现动物在怀孕期内如果喂给大量维生素A,可使胎儿出现畸形。
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是可以的,动物肝脏,包括猪肝,其中的蛋白质、脂肪、维生素、铁、锌营养物质的含量是非常丰富的。对孕妇来说,在怀孕的时候吃一些猪肝,不仅可以补孕妇身体内所需的营养物质,还可以起到预防孕期贫血的作用。同时,适当的吃一些猪肝,可以补充胎儿在生长发育时所需要的营养物质,从而保证胎儿的健康发育。所以在怀孕期间孕妇是可以吃猪肝的。

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孕妇还是少吃猪肝为佳,孕妇不宜多吃动物肝脏,多年前就已提出来,那时临床上发现一些婴儿有先天性缺陷,但却原因不明,现动物在怀孕期内如果喂给大量维生素A,可使胎儿出现畸形。

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猪肝洗净,切成薄片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间要换水2-3次,用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用。萝卜洗净去皮,切片。煮沸清水,放入红萝卜,用小火煲半个小时,再放猪肝、姜片煮至熟,下盐调味即可食用。

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可以适量吃猪肝,猪肝营养还是比较丰富的,含有丰富的蛋白质和维生素,为了维持健康,必须摄取营养平衡的饮食。饮食上可以多吃蔬菜和粗纤维食物,增加饱腹感,减少热量的摄入。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
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产妇能吃猪肝汤,猪肝含有大量的维生素a以及铁生产之后的妇女,但不要吃太多,适量吃就行。但是注意烹调的时候不要弄的太油腻,以免引起腹泻,消化不良,因为刚生产完的妇女,消化系统功能比较弱。

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猪肝汤主要是用猪肝熬制而成,功效比较多。猪肝汤之中含有大量的蛋白质和铁元素,使用之后可以有效的提高身体血红蛋白的含量,从而起到改善贫血的作用。而且猪肝汤之中含有的维生素a含量非常高,食用之后可以促进骨骼的发育,并且可以延缓视疲劳、改善夜盲症。而从中医角度来讲,猪肝本身可以补气活血、健脾补肾、疏肝解郁,适量的食用可以改善肝肾功能。

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