紫薯和山药能一起吃,这种粗杂粮营养价值还是很高。平时要养成良好的生活规律,不吃辛辣上火刺激的食物,少吃脂肪和糖分含量较高的食物,饮食清淡营养均衡,适当吃一些新鲜的蔬菜水果。
山药和紫薯是可以一起吃的,这两者之间的营养元素是没有任何冲突的,可以放心食用。山药对于脾胃是极好的,而且还利于男性健康。紫薯是可以促进肠胃蠕动,有效预防便秘,还能延缓皮肤的衰竭。
紫薯不能和苹果等含维生素C高的食物,紫薯中含有大量的糖分以及淀粉,一旦与含维生素C高的食物一起吃,可能会引发胃结石。还不可以和糖分高的食物一起吃,因为紫薯本身就属于一种甜性食物,如果两者同食,可能会加剧糖尿病的发生。紫薯也不可以和柿子一起吃,柿子中含有大量的胶质物体,如果和紫薯一起吃的话,可能会引发腹泻、腹痛现象。
不能和紫薯配这吃的食物有很多,一种柿子还有螃蟹,因为紫薯会导致胃酸分泌增多,而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物,如果配着吃会引起肠胃问题。
紫薯和胡萝卜是能够一起吃的。紫薯营养丰富,还含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、果胶等物质,而胡萝卜中富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、纤维素及钙、铁、锌、钾等矿物质,两者所含成分不冲突,可以一起食用,但要注意用量,以免吃多了引起肠胃不适。
山药与胡萝卜不能同食。其中的解释是山药中含丰富的维生素C,而胡萝卜中含有维生素C分解酶,若两者同时食用,维生素C则被分解破坏。很多含大量维生素C的水果和蔬菜中都含有维生素C分解酶,但是都不是激活状态。