山楂水可以和蜂蜜一起混用，但是要少量，因为蜂蜜属于葡萄糖类，代谢后会产生二氧化碳等酸性物质，山楂本身也是酸性物质。此外山楂水是具有一定的降血脂的作用，山楂含有山楂酸，酒石酸，柠檬酸等类物质，有扩张血管，降低血压，而且可以降低体内的胆固醇，从而增加胃液消化酶等作用。
在蜂蜜中加入柠檬片，能够通过调节体内新陈代谢，增加胃肠蠕动，调节肠道功能，润肠通便，达到美容养颜，延缓衰老，减肥消脂的作用。也可以用蜂蜜加柠檬片泡水来洗脸，能够淡斑除纹美白润肤。
一般情况下，有胃炎的患者不可以喝山楂水，否则容易对身体造成不良影响。
山楂味酸，酸性能够刺激受损的胃黏膜表面，使得黏膜血管收缩、痉挛，从而加重胃痛、胃胀、反酸、烧心等不适症状，因此胃炎患者是不可以喝山楂水的。如果患有胃炎，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，能够有效改善相关情况，促进身体恢复，对身体有一定好处。
通常情况下，经期能喝山楂水，但是不能多喝。具体分析如下：
山楂的主要作用是降脂降糖，健脾开胃，可以促进食物的消化与吸收，其次要作用是活血化瘀，月经期间喝一些山楂水，有利于刺激食欲，促进新陈代谢，促进月经期间体质恢复，缓解月经期间焦虑紧张情绪，所以经期能喝山楂水，但是喝山楂水也要适量，不要过多，喝过量山渣水，可能会导致胃酸过多，容易造成腹胀、嗳气等。
一般情况下，肝火旺是可以喝山楂水的，对身体有利。具体内容如下：
山楂水具有促进人体的油脂代谢和分解的功效，可以降低肝脏的负荷，起到去油腻、去肝火、开胃消食、健脾的作用，能够改善肝火旺的情况，因此患者可以喝山楂水，能够改善肝火旺导致的焦躁、脸红、咽喉疼痛、口苦、口干等症状，对身体的健康有帮助，但不宜喝得过多，否则可能会导致胃肠不适。
会上火的，不能经常喝山楂泡水，要适合的喝，山楂本身对人体来说就不能多吃，吃多了就会上火，对胃也会有影响。山楂中有大量的酸性物质，腐蚀能力较强，长期饮用山楂泡水会腐蚀牙釉，不利于牙齿的生长。