不能绝对的说能或者不能，酸奶主要功能是补充能量，促进消化能力，有助于吸收，因此，就酸奶而言是不能帮助长高的，但是酸奶可以提高你的消化能力，有助于物质的吸收，如钙类，因此也可以说有一定的好处。
酸奶因含乳酸菌，喝酸奶也能长高，只要骨骺线没有闭合就可以继续长高的，应要做一个腕部的X线检查，看看目前骨骺线闭合的情况，平时可以通过增加营养，多做运动，早睡早起等达到增高的目的，如效果不明显，可在骨骺线未闭合前适当的应用生长激素治疗，骨骺线一旦闭合就失去长高的机会了。
一般情况下，喝纯牛奶可以长高，具体分析如下：
在生长发育阶段多饮用纯牛奶，可以帮助长个子。要想提高身高，必须要有充足的蛋白质和钙质，而纯牛奶中含有大量的蛋白质和钙质，能够为宝宝的身高提供充足的营养。在发育期可以多吃一些食物，比如鱼虾，牛奶等，还可以多做一些锻炼，比如跑步，跳绳等，有利于长高。此外，应避免熬夜和过度劳累。
一般情况下，长高并没有什么有效的方法，但可以在医生指导下通过均衡饮食、适量锻炼、改善生活习惯等促进生长发育。
孩子的身高和遗传基因是有关系的。如果父母的身高不是特别高的情况下，孩子的身高也不会特别高，平时尽量让孩子多吃一些高蛋白、高钙类的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼虾等，搭配新鲜的蔬菜水果；适量晒太阳，或在医生指导下补充维生素D制剂，做到营养均衡、充足，有助于生长发育。
一般情况下，单杠拔伸、游泳、打羽毛球、打篮球等运动可以长高。具体情况分析如下：
患者平时多进行科学锻炼，有利于身体的发育。例如，让患者练习单杠拔伸，方法是让患者两只手扶着横杆，慢慢地做，10-15秒，一天3-4次，每次8-10次。这种锻炼可以拉伸腰韧带，增强局部肌肉、韧带的弹性和韧带，促进身体的生长。平时多参加游泳、打羽毛球、打篮球等，都能促进局部骨骼的生长，促进机体的生长。