豌豆的营养价值是什么

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我很喜欢吃豌豆,但是一直没有关注豌豆的价值,豌豆的营养价值及功效分别是什么?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
豌豆的营养价值是具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能,对防止便秘也有很积极的作用。豌豆的功效是防止动脉硬化的但氨基酸和胆碱,而它所含有的维生素更是许多豆类中的冠军。
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豌豆的营养价值是具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能,对防止便秘也有很积极的作用。豌豆的功效是防止动脉硬化的但氨基酸和胆碱,而它所含有的维生素更是许多豆类中的冠军。

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营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

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豌豆的营养价值非常丰富,里面的碳水化合物、植物蛋白、维生素和矿物质都比较丰富。摄入体内可以为机体代谢提供能量的同时,可以调节体内的离子平衡,能够促进食欲。同时豌豆之中的赤霉素和植物凝集素含量也比较丰富,能够起到消炎抗菌的作用,对于细菌感染形成的肠炎现象有很好的辅助治疗作用。

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豌豆,性平、味甘,含有蛋白质、大量的维生素B族、维生素C、无机盐、胡萝卜素等等营养成分。豌豆中含有大量的膳食纤维,使人产生饱腹感,同时还会增强肠道的蠕动,润肠通便,可以缓解便秘症状,还可以起到瘦身、减肥的功效。

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鹅肝是动物肝脏的一种,含有丰富的营养物质,是补血佳品:含有蛋白质胆固醇,脂肪,多种矿物质、多种维生素等营养成分。
1.鹅肝中维生素A的含量远远超过奶、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
2.吃鹅肝能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要的意义。
3.经常食用鹅肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

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擅长:肝癌,门静脉高压症,胰腺癌,黄疸,腹腔肿瘤

青芒中含有丰富的维生素A,维生素C,糖分,脑白质,脂肪,膳食纤维,有机酸等多种营养物质,有利于人体的健康。青芒果富含维生素A,经常食用保肝明目,预防夜盲症。所含有的有机酸具有较强的杀菌效果,特别适合口腔溃疡,上消化道炎症,胃肠炎症人群食用,有一定的辅助治疗作用。

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