枣仁的功效与作用及食用方法

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枣仁的功效与作用及食用方法
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朱明炜 主任医师 北京医院其他 三级甲等
擅长:对肝胆胰等系统疾病诊断和手术治疗,有丰富的临床经验...
枣仁来源于酸枣种仁,其性味为甘、酸、平,归属于肝、胆、心经,是一种传统的中药。具有养心肝血之功能。该物品的主要功效在于滋养心脏、滋养肝脏,平静心神、收敛汗液、促进唾液分泌。
古代医家认为枣仁有养五脏的作用。因此,在临床实践中,该疗法主要适用于治疗身体虚弱、烦躁不安、睡眠质量下降、惊恐不安、多梦、体虚多汗、易出汗、气虚乏力、口干舌燥等症状。另外还可治疗神经衰弱和失眠,也可用来治疗各种疾病。在临床实践中,酸枣仁作为枣仁安神液的主要成分,被广泛应用于汤剂和中成药的制备。
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海螵蛸的功效与作用及食用方法主要有以下几点:
海螵蛸是乌贼的内壳,俗称鱿乌贼骨,主要分布在辽宁、江苏、浙江以及其他省份。海螵蛸苦味咸、苦涩、微温,归肝、肾经。海螵蛸具有收湿敛疮、制酸止痛、固精止带、收敛止血功效,主要治疗男性遗精、女性带下等,海螵蛸也可以用于子宫异常出血、吐血等情况,胃部疼痛呕吐时,可以起到制酸止疼的效果。海螵蛸还可以少量的外用,可以起到收敛湿敛疮的作用。

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擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

赤小豆性味甘、酸、平,入脾、心、小肠经,具有利水消肿,解毒排脓的功效。临床上常用于水肿,脚气,小便不利等。可以治疗由于脾虚水肿,脚气,也可以用于全身湿邪比较重的保健治疗。赤小豆可以用来煮粥食用。

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擅长:内科、心血管疾病

鲜石斛是比较常用的一种滋阴的中药,性味甘、微寒,归胃、肾经。具有养阴清热,益胃生津的功效。可以用于热病伤津,低热烦躁,口燥咽干等,常配伍生地黄、麦冬等同用。用于胃阴不足,口渴咽干,食少呕逆,胃脘嘈杂,舌红少苔,常与麦冬、白芍等同用。此外,石斛尚有补肾养肝明目以及强筋骨的作用,用于治疗肾虚目暗,视力减退,白内障等,常与菊花、枸杞、熟地等配合使用。

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主要含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪酸及钾、镁、钙、铁、硅、磷等矿物质,其中蛋白质和氨基酸的含量超过鸡蛋和牛奶,而维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜,另外百花粉中还含有大量的活性酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。在延缓衰老方面是极为显著的功效,食用时于每天早晚各用温水冲服一次即可,也可以搭配蜂蜜、牛奶或果汁等一起食用。

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是补脾暖胃、化湿消熟、补虚止泻的药食两宜佳品。白扁豆不仅食用价值高,药用价值也较高。白扁豆还适合于粳米一同煮粥食用,可增添健脾之力,对于夏季泻痢或烦渴颇有效果,尤其适合老年人使用。

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苦荞茶是一种采用筛选之后的苦荞麦种子,经过烘烤等工序加工而成,富含类黄酮、纤维素、氨基酸等成分,具有整肠通便、清除体内毒素、清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌等功效。可以直接和大米一起煮成粥喝即可。

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