南瓜子的热量较高，每100克南瓜子中含有560大卡以上的热量，是一种种子类的美食，味道非常的鲜美。本身还具有灭菌杀虫的功效，对于绦虫病有很好的辅助治疗作用。而从营养学的角度来讲，南瓜子之中的蛋白质、不饱和脂肪酸含量比较丰富，还有大量的叶酸和维生素e，不但可以增强免疫力，还可以起到补铁、补血的作用，可以对抗自由基，抗氧化美白皮肤。
高血脂患者建议暂不要吃南瓜子这种食品。
由于南瓜子属坚果类，坚果类食品表面虽看不出油脂类，但这类食品含脂肪较多，而属于隐形脂肪。另外，如果这种食物摄入过多时，就会造成血脂升高。因此得了高血脂这种病，当需要低油、低脂饮食时，就是要停食此类食品，在病人的高脂血症痊愈后，可少量服用，当然，进食量要控制，不然很可能又会引起高脂血症这种病的发生。
血糖高吃南瓜可以适当的吃，少量的吃。在血糖控制良好的情况下，可以稍微选择南瓜子来吃，但是一定要控制量。因为南瓜子当中含的油脂量太大，对血糖影响是比较明显的。所以在吃南瓜子的时候，一定是在血糖控制良好的前提下，在合适的时机选择合适量的南瓜子来吃不要吃最安全。
瓜子热量高。
瓜子是一种坚果，作为坚果跟其它的食物，比如主食、蔬菜、水果、肉类相比，坚果的热量的确是很高的。瓜子的热量是每100g有将近600千卡左右的热量。板栗的营养价值比较丰富，除了大量的淀粉以外还含有蛋白质、氨基酸、维生素b族和维生素c，能够促进新陈代谢，并且能够营养神经，改善失眠多梦的状态，每100克生板栗之中含有200大卡以上的热量。因此瓜子的热量高。
建议平时注意饮食习惯，适当的食用，吃多了容易引发肥胖现象，多吃蔬菜和水果，参加体育锻炼，促进胃肠消化。
南瓜子不能降血糖，但是可以稳定血糖，使血糖不会波动很大，南瓜子由于含糖量比较少，可以达到一个平稳血糖的目的。南瓜子含有的成分出了一部分的糖类，还富含大部分的油脂，维生素等。
高血压能吃南瓜子。每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。