为老人配餐需要注意什么?

会员3762498 已回复
为了保证老年人的健康和均衡营养,我需要了解在为他们配餐时需要注意哪些问题。
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
苟兴武 副主任医师 达州市第二人民医院其他 三级甲等
擅长:畸形矫正和普外科疾病的诊断及门诊常规手术。
为老年人配餐时,首先要注意食物的多样性,确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。
其次,应尽量选择高纤维的食物,如芹菜、香菇、青菜、水果、豆类和薯类等,这些食物有助于促进消化和肠道健康。
此外,烹饪方式应以清淡为主,避免过于油腻或辛辣的菜肴,以免增加老年人的肠胃负担。
在控制食量方面,由于老年人对饥饱的调节能力较差,容易出现低血糖或心脏负担加重的情况,建议采用少量多餐的方式进行喂养。
同时,要注意保持适当的水分摄入,但避免过多饮用高糖饮料和浓茶咖啡。
最后,根据每位老人的具体健康状况调整饮食结构,如患有糖尿病或高血压的老人,应控制相应的碳水化合物和盐分摄入量。
相关问答

问题分析:您好,很高兴为您答疑,根据您的描述,考虑如果年龄超过60岁,则基本要禁止此项运动,以防发生意外,如果年纪在60岁以下,且平素身体状况良好,建议可在家属陪同下尝试
意见建议:要注意预防突发的心脑血管事件,建议选择较为缓和的散步等,也可起到锻炼的效果,希望有帮到您

李美中医科天津中医学院第二附属医院
擅长:养生,伤寒,不寐,理疗,小儿疳积,消渴瘿病,风湿热,湿气重,情志内伤,气虚眩晕

问题分析:截瘫患者首先要注意对患者的看护,注意患处的感染,尤其是老年人,本身体弱;其次就是患者本身的心理,做好心理疏导,不要让患者有太多的压力。
意见建议:平时的个人卫生,及生活饮食上都要注意,尽量清淡为主,同时多摄入一些高蛋白的饮食,有助于患者的恢复;多注意患者的变化,预防患处感染,或是一些并发症。

赵金燕中医科唐山市中医医院
擅长:不寐,消渴瘿病,目赤肿痛,膝骨性关节炎

指导意见:你好,脑梗塞又名缺血性脑血管病, 是一种由于脑血管内发生血栓、栓塞或其他原因导致脑供血不足而引起的疾病。脑梗塞恢复期要适当地服用末梢循环改善剂, 降低血小板凝集性,降低血脂,营养神经,促进神经细胞代谢,注重血压等治疗,对有冠心病、风心病、糖尿病者,要注意原发病的治疗 。

李占胜医师外科威县贺钊乡小河村卫生室
擅长:脂肪瘤,痔疮,疝气,阑尾炎等,

病情分析:应食用低胆固醇食物。高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。
意见建议:含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。

孙宝贵主任医师内科
擅长:心律失常、冠心病、心肌病、心力衰竭等

老人出现癌症之后,如果不治疗的话需要根据病情状况判断剩下的存活时间,如果癌症恶化的比较快,可能会加速死亡速度,但是不是很严重的话,通过控制也可以帮助延长存活期,在这个期间需要保持良好的心态,配合一些药物进行治疗。

陈健鹏副主任医师内科山东省立医院
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

老年糖尿病患者有以下几种类型:
第一,肥胖人要控制体重,尽量接近标准体重。高血糖患者要通过饮食控制降低血糖,减少降糖药的使用量。
第二,为了避免大的变化,努力保持原来的饮食习惯。
第三,纠正影响糖代谢的饮食习惯,包括喜欢甜食、喝酒抽烟、吃太多晚饭等。
第四,必要时可以适当补充微量元素。
第五,每天吃的食物总量是每公斤体重25-30岁的卡,肥胖人要减少,瘦人要增加。
第六,要选择易于消化吸收、富含蛋白质的食物,如鱼、肉、鸡蛋等。尽量不要吃油炸食品和脂肪含量高的食物(如花生、瓜子、核桃等)

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。