具有一定的温经散寒、祛风除湿的功效，有一定的防癌抗癌的功效，适量的吃一些海星还可以消肿排脓，对于上呼吸道感染、扁桃体发炎等诸多因素导致的咽喉肿痛有很好的抑制作用。
作用和功效是适量的饮用韭菜籽泡酒能增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有益于人体的健康。韭菜籽泡酒中含有蒜素成分，能抑制人体胆固醇的合成，还能扩张血管，抗血栓的形成，有利于人体降低血压，血脂，对心脑血管疾病具有一定的预防作用。
灵芝泡酒喝适用于积年胃病者饮用，有健脾胃、助消化、降血压、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。但是感冒时不宜饮用。灵芝加上好白酒或米酒，将灵芝洗净切块，浸泡于酒内，封盖，放置7日后即可饮用，具有补脑益智，强壮身体的功效。还有灵芝人参酒，能治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。
用板栗泡酒，可有效辅助治疗因肾虚所致的耳鸣、头晕目眩、腰膝酸软、少气懒言、神疲乏力、阳痿、早泄、遗精、滑精、性功能减退、宫寒不孕等症状。还有止血功效，用板栗泡酒还具有很好的止血功效。
八角泡酒可以起到温中理气的功效，还能达到健胃止咳以及驱寒的作用。
八角对于治疗恶心以及呕吐有较好的效果，如果患有胃脘寒痛或者是腹部疼痛的人群，适当的食用也可以起到改善效果。但是在泡酒之后有较多的酒精成分，所以患有胃部疾病或者是胃肠功能比较弱的人群，最好不要长时间或者是过量饮用。
有胃部疾病的要减少用量，对身体健康产生比较严重的危害。
艾叶泡酒具有祛风除湿，消炎杀菌的功效。艾叶泡酒对于关节疼痛、腰痛、小腹冷痛有很好的治疗效果，能治疗多种疾病。怀孕期间用艾叶泡酒喝还可以治疗胎动不安、妊娠出血，有着很好的安胎作用。
