食物可以吃凉性的水果，比如香蕉、苹果、梨都可以去胃火。饮食当中的喝小米粥，藕粉也可以去胃实火。食物当中百合，鲜百合，银耳，鲜梨汁、藕汁都可以缓解由于胃阴虚造成的胃热。
胃火旺盛的话，可以吃药物调理，同时配合饮食一起调理，保持心情舒畅，规律作息。多吃一些绿豆，苦瓜，丝瓜，黄瓜，西瓜等清胃火的食物。胃火旺盛通常表现为口干口苦，口臭，嘈杂易饥，牙龈肿痛，便秘，烦热，口渴，消谷善饥等。
胃火适合吃冷的食物和水果。饮食应清淡，多吃冷苦食物、水果，不吃辛辣食物，少油腻，低脂肪。经常喝绿豆水或菊花泡水来喝。应该保证充足的睡眠，不要熬夜，过适度的性生活，不要过度劳累。
小孩胃火大一般可以进行药物加饮食的调理。
小孩胃火大可能是胃酸过多造成的，遵医嘱使用抑制胃酸分泌，促进胃肠道消化的药物对症治疗，引起胃酸过多的原因与饮食不规律，进行辛辣，刺激性食物，细菌感染，大脑皮质功能紊乱等引起。建议家长可以给小孩做一些清淡下火的食物，避免食用辛辣刺激的食物，以免引起再次上火，导致发炎的情况。
可以用菊花泡水喝，并且要服用清肺颗粒，不要吃辛辣刺激性食物和油腻性食物，多吃一些蔬菜水果有助于泻火。肺火和胃火同时存在的话，目前应该是内热过旺引起的原因，主要是考虑到是实火引起的，必须以泻火为主。
